Бүгінде кез-келген қалада інжір ағашының жемісі (ол інжір деп аталады), бұл пайдалы тағам тек субтропикте тұратын адамдарға қол жетімді болды. Сурет күрделі жеміс: бұл Киелі кітапта және Құранда жиі айтылмаған, сондықтан македон Александрның әскерлері күнделікті осы сыртқы, сыртқы жемістерді қолдануға бұйрық берген жоқ.
Суреттер біздің елдерімізге Түркиядан, Египеттен және Ираннан импортталады, бірақ жаңа, бірақ құрғақ немесе құрғақ түрінде. Бұл жемістерді сақтап қана қоймай, оның пайдалы қасиеттерін ұзақ уақыт бойы арттыруға мүмкіндік береді, себебі оның заттар шоғырланған болады.
Дегенмен, құрғақ інжір тек жақсы емес, сонымен қатар зиян әкелуі мүмкін. Сондықтан түсіндірейік, кімге және неге мәзірде инжирді қосу керек және ол оны рационнан мүлде алып тастау керек.
Кептірілген інжір қасиеттері
Інжірдің емдік қасиеттері, әрине, көп мөлшерде болатын заттарға байланысты:
- кальций;
- калий;
- фосфор;
- магний;
- темір;
- ficin;
- В дәрумендерінің тобы;
- С витамині;
- Омега-6 және Омега-3 май қышқылдары.
Күн сайын інжірден бірнеше жеміс жеп қойсаңыз, денеде жоғарыда көрсетілген заттардың жетіспеушілігінен алаңдатпай аласыз. Сондықтан, әртүрлі аурулардан зардап шеккен балалар мен адамдарға (әсіресе иммундық бұзылулармен) жеуге өте маңызды.
Кептірілген інжірді қолдану
- Жүрек-тамыр жүйесі үшін інжір терапевтік қасиеттері. Көп мөлшерде калий мен магнийдің арқасында, інжір бұлшықет тініне құрылыс материалдарын жеткізетін жүректің жұмысын қолдайды. Суреттер тахикардияға және тромбозға пайдалы: ол қанды сұйылтатын, оның коагуляциялануын төмендететін фицинді қамтиды. Осының салдарынан ыдыстардағы заттар тезірек еріп кетеді, сондықтан інжір инфаркты және гипертонияны алдын алу шаралары ретінде қарастырылады. Сондай-ақ, інжір қандағы гемоглобин деңгейін арттырады.
- Ас қорыту жүйесінің құрғақ інжірінің пайдалы қасиеттері. Суреттер де ас қорыту жолдарын қалыпқа келтіру үшін де қолданыла алады: мысалы, қатаң диеттегі інжір пайдалы қасиеттері осы жеміс-жидектің әсерінен көрінеді. Інжірді іш қатуға қарсы құрал ретінде пайдалану үшін 200 гр. жемістер, және бірнеше сағаттан кейін оның әсері көрінеді. Сондай-ақ, бұл жеміс гастрит үшін пайдалы: күнделікті 2-3 ұрық жейді, ал жақсылық жақсарады. Әлі күнге дейін інжір улану үшін қолданылады. оның құрамындағы ферменттер дененің негізгі сүзгілеріне - бүйрек пен бауырға токсиндерді құтқаруға көмектеседі.
- Тыныс алу органдарына арналған германиялық інжірдің пайдалы қасиеттері. Аналықтар жөтел және бронх демікпесі үшін халықтық құрал ретінде пайдаланылады. Егер суықта ыстық сүтті егеуқұйрық бар болса, онда ауру тез арада жойылады, себебі бұл жемісте C дәрумені көп, ал бұл табиғи антисептикалық болып табылады.
Сонымен қатар, інжір ревматизм, тері аурулары, эпилепсия, темір жетіспеушілігі, бүйрек тастары мен мочевина емінде қолданылады.
Кептірілген інжірді қолдануға қарсы
Суреттер пайдалы қасиеттерге ие, бірақ онымен бірге қарсы көрсеткіштер де бар:
Сондай-ақ, інжірден зардап шеккендерге де ұсынылмайды, өйткені інжірде щелочноза көп.
Аллергиялық реакцияларға бейім адамдар осы жемісті сақтықпен қолдануы керек, өйткені онда сақталған заттардың әртүрлі түрі дененің жеткіліксіз реакциясын тудыруы мүмкін.
Ингридті пайдалану - асқазан-ішек ауруларының өткір сатыларына қатысты тағы бір шектеулер, себебі ондағы зиянды асқазан трактісі дайын болмауы мүмкін.