Аллергияға арналған диеталар емдеудің маңызды компоненттерінің бірі болып табылады, себебі аурудың созылу кезеңінде қосымша аурулар негізгі аллергенге қосыла алады. Өйткені, қазіргі уақытта дене белгілі бір затқа өте күрделі реакция жасайды, демек, сол агрессивті ингредиенттерді азық ретінде пайдаланады, оларда белгілі бір аллергиялық реакцияға қол жеткізуге болады: осылайша ауру тек күрделі болып, одан құтылу қиын болады.
Дегенмен, қатаң диетаға бейімделу де қалаусыз болып табылады, себебі ас қорыту жолындағы бұзылуларды тудыруы мүмкін: іш қату, қан кету, басқа тағамдардың әлсіз сіңімділігі. Аллергия көптеген жағдайларда асқазан-ішек жолдарының бұзылыстарынан туындағандықтан, бұл асқынуларға әкелуі мүмкін.
Азық-түлік аллергиясымен диета
Аллергияға арналған диеталар, терінің тітіркенуі түрінде, бірінші кезекте, аллергияны болдырмайды.
Ересектердегі аллергияға арналған диеталар балаларға қарағанда әлдеқайда ауыр болуы мүмкін, себебі соңғы орган дененің өсуі үшін қоректік заттардың максималды мөлшерін талап етеді.
Осы уақытта агрессивті заттармен дәмдеуіштерді және басқа өнімдерді тастау керек.
Диетадан төмендегілер:
- пияз және сарымсақ;
- жүгері, шалғам және шалғам;
- қыша және майонез;
- томат пастасы мен консервілер;
- кез келген өткір соустар.
Диетада шектеу мынадай өнімдерді талап етеді:
- балық;
- ысталған өнімдер;
- ірімшік;
- шұжық;
- көкөністер - сәбіз және қызылша;
- жемістер - құлпынай, қызыл алма, апельсин, мандарин, грейпфрут.
Аллергия кезеңінде өнімдерді таңдағанда, қызыл түсті көкөністер мен жемістерді тастау үшін бұл принципке сүйену ұсынылады.
Аллергия кезеңінде келесі өнімдерге жол беріледі:
- қайнатылған немесе бұқтырылған картоп (тазартылғанға дейін және бірнеше сағат бойы суық суда тұруға рұқсат етілген, сондықтан ол аз крахмалдан тұрады);
- қайнатылған қоян және сиыр еті;
- қоңыр күріш және тары;
- көкөніс және май;
- банандар.
Балық еті дені сау адамда тіпті аллергияны тудыруы мүмкін екендігін есте ұстау керек, сондықтан, егер бұл өнімде бұрын аллергиялық реакция болмаса, оны рационға қосу ұсынылады.
Протеин аллергиясы кезінде диета
Егер аллергия белгілі болса, онда оны алып тастау керек. Сондықтан ақуызға аллергиясы бар кез-келген етті 1 айға қалдырады. Протеин денеде негізгі «ғимарат» материал болғандықтан, диета кезінде синтетикалық аминқышқылды қабылдаған жөн, бұл ішінара осы заттың орнын ауыстырады.
Сүт аллергиясы үшін диета
Тиісінше, сүт өнімдеріне аллергиямен төмендегілер:
- сүт;
- сүзбе
- айран;
- йогурт;
- ферменттелген әйел.
Десертке аллергиясы бар балаларға арналған диета
Балалар тәттілерге аллергияны жиі дамытады: тәттілер, шоколад, галва және басқалары. Мұндай өнімдерге арналған диеталар оны диетадан мүлде алып тастауы керек. Бүгінде әртүрлі тәттілер мен шоколадта аллергия тудыратын көптеген дәм мен бояғыштар бар. Сондықтан, аллергиясы жоқ болса да, мұндай азық-түлікті аз мөлшерде жеуге болады.
Аллергияға арналған мейірбикелік ананың диета
Ананың сүтінің арқасында баланың күшті иммунитеті бар, осы кезеңде ең аз мөлшердегі диетаны ұстануға болады. Кез-келген жағдайда диета және ақуыз, май және көмірсулар болуы керек: жемістер мен көкөністер, жарма, көкөніс және май, сондай-ақ пісірілген сиыр немесе қоян.
Дәрілік аллергияларға арналған диета
Аллергия тудыратын дәрі-дәрмектердің арасында аспирин мен антибиотиктер бар. Аспирин көбінесе уртикарияға әкеледі және антибиотиктер ауыр реакция тудыруы мүмкін: Квинкедің ісінуі, бронхоспазм және т.б.
Антибиотикалық аллергияға арналған диеталар организмге токсиндерден құтылуға көмектесуі керек: бұл үшін диеталық қызылша мен қара өрікке қосу керек. Олар ішек микрофлорасының бұзылуына байланысты антибиотиктерді ұзақ уақыт бойы қабылдауды жиі тудыратын ішектің алдын алуға көмектеседі.