Қара зире Сауд Арабиясы, Мысыр, Эфиопия, АҚШ, Үндістан, Жерорта теңізі, Орталық Азия, Солтүстік Кавказ және Закавказияда өседі. Бұл зауыттың дәндері ұзақ уақыттан бері дәмдеуіш ретінде қолданылған, ал олардан алынған май фармакологияда, медицинада және косметологияда кеңінен қолданылады.
Майлы құрамы
Қара зире майының пайдалы қасиеттері оның бірегей құрамына байланысты. Бұл өнімде:
- каротеноидтер;
- D, E, C дәрумендері;
- B1, B6, B9, B2, B3 дәрумендері;
- фитостеролдар;
- 15 аминқышқылдары (олардың 8-і ауыстырылмайтын);
- қанықпаған май қышқылдары;
- таниндер;
- флавоноидтер;
- поли және моносахаридтер;
- фосфолипидтер (46% - осфатидилхолиндер);
- алкалоидтер;
- тритерпен сапариндер;
- ферменттер;
- сапониндер;
- эфир майлары.
Сондай-ақ қара зире майы, калий, натрий, фосфор, кальций, темір, марганец, мыс, мырыш, никель, селен және басқа макро- және микроэлементтерге бай.
Қара зире майын өңдеу
Бірегей май қышқылының құрамына байланысты қара зире тұқымының майы иммунитетті күшейту және әйелдер ауруларын емдеу үшін қолданылады. Иммуностимуляциялау әсері бар, препарат Т-лимфоциттердің және бірнеше гормондардың өндірілуіне жауапты тримус безіне жағымды әсер етеді.
Қара зире майы бедеулікке, бактериялық және саңырауқұлақ инфекцияларына, ауыр іштей менструаға арналған гинекологияда қолданылады. Препарат гормоналды балансты қалыпқа келтіреді, антисептикалық әсерге ие, ауырсынуды және спазмды босатады.
Косметологиядағы қара зире майы
Қара зире майын қолданатын маска үшін көптеген рецепттер бар:
- терінің липидті тосқауылын қалпына келтіру;
- терінің икемділігі мен икемділігін арттыру;
- созылу белгілерінен және қартаюдың алғашқы белгілерінен құтылуға;
- былғары мен түрлі терінің қабынуын емдеу;
- тері астындағы май қабатында микроциркуляцияны және лимфалық дренажды қалыпқа келтіру;
- Ісік пен целлюлит жою.
Зәйтүн майын, шай ағашы майы, жүзім тұқымы, бергамот, розмарин және басқаларымен бірге пайдалануға ұсынылады. Сондай-ақ, дәрі-дәрмек шашты күтуге арналған өнім ретінде қажет. Зығыр майы шашты нығайтады және нәрлендіреді, саборея мен қайызғақтың пайда болуын болдырмайды, шашты қалың және жылтыратады.
Өнімді 10-20 минут бойы зәйтүн майымен бірге қолданыңыз, сусабынмен шайыңыз. Қара зире майының барлық түрлері үшін қолайлы.
Маска рецептілері
Тазалайтын бет маскасы - қара зире майы және зәйтүн майы (1 қасық) T-аймағына қолданылады және 25 минутқа қалдырылады. Өнімді құрғақ майлықпен сүртіңіз. Маска қабынуды жояды, тері тесіктерін тазартады, безеуді емдейді.
Сергіткіш бет маскасы - екі ас қасық жүзім тұқымының майымен араласқан қара зире майының қасық. 40 минуттан кейін бұйымды құрғақ майлықпен сүртуге болады. Бұл маска терінің қартаюын бәсеңдетеді, құрғақтықты кетіреді, қабыршақтайды, ылғалдандырады және серпімділік береді.
Декольте аймағына арналған жасартатын маска , теңестірілу - теңдік пропорцияда қара зире, герань, фенхель, жүзім және шабдалы сүйектерінің майларын араластырады. Агент жарты сағат өткеннен кейін дөңгелек қозғалыстарда қолданылады, майлықпен алып тастаңыз.
Салмақ жоғалту үшін қара зире тұқымы
Семіздікке қарсы күреске арналған дайындық ретінде сыра майы (массаж, орау) және ішіне қолданылады.
Ірі қара майдың ішкі тұтынуы 2 айды құрайды, содан кейін ол салаттарға (қалың дәмді иісі бар) қосылуы мүмкін. Қара зире майын бос асқазанға, 1-2 шай қасықтан алыңыз, 1-ден 2 стакан суды жуыңыз.