Кондитерлік өнімдердің барлық түрлері олардың тұтастығын сақтауға, сондай-ақ әдемі безендіруге және тәттілердің тұтынушыларының көңілін көтеруге арналған жоғары сапалы қаптаманы қажет етеді. Бірақ, егер Сізге бір тортты безендіруге арналған пакет керек болса да, нан пісірілген тауарлардың топтамасы емес, сіз әдемі және практикалық қорапты бұзбайтын боласыз.
Торттарға арналған қорапшалардың түрлері
Бүгінде кондитерлік өнімдерге арналған көптеген орауыштар бар. Ең танымал пластик қаптамалар. Олар басқа материалдардан пакеттерге қарағанда бірқатар артықшылықтарға ие. Мысалы, тортқа арналған осындай мөлдір қорап аспаздық өнерінің шедеврін көрсетеді. Бұл әсіресе кремді безендіруге арналған пирожьялар үшін маңызды және мастикамен әйгілі пирожьяларға айналады.
Торттарға арналған пластикалық қораптың тағы бір артықшылығы - гигиенаны қамтамасыз ететін және, тиісінше, нәзік және осындай тез бұзылатын өнімнің жақсы сақталуына кепілдік беретін конструкцияның қаттылығы мен тығыздығы.
Ал пластикалық қаптаманың үшінші, өте маңызды, артықшылығы - пішіндер мен өлшемдердің бай жиынтығы, сондықтан әрқашан ең қолайлы нұсқаны таңдай аласыз. Торттарда дөңгелек, шаршы, тікбұрышты, үшбұрышты, пирамидалы, жүрек нысаны, сопақ және т.б. болуы мүмкін.
Пластикалық контейнер түсті пластиктен жасалуы мүмкін, толығымен алынбалы және қапсырма қақпағы бар. Бұл кондитерлік өнімдерді қаптамадан алу кезінде өте ыңғайлы.
Торттарға арналған қораптың тағы бір түрі - картон қорабы. Бұл жағдайда картон үлкен немесе күшті өнім қауіпсіздігі үшін жеке немесе полимерлік пленкамен үйлесімде қолданылады.
Торттарға арналған пластикалық қораптармен салыстырғанда, картон қатаң әрі сенімді емес. Әдетте бұл картон қорапшасы пластикке қарағанда арзанырақ.
Картоннан жасалған қораптардың артықшылығы - олар «дем алады», бұл өнімдер оларды тыйым салмайды. Бұдан басқа, бұл материал экологиялық таза.
Картонға жарнамалық ақпараттарды және түрлі-түсті баспаларды басып шығаруға болады. Иә, өнімдерді сақтауға және оларды картон қораптардағы сауда нүктелеріне тасымалдау ыңғайлы.
Ауыр торттар үшін гофрленген картонның арнайы қорапшалары жасалады. Оларға арнайы беріктік сипаттамалары берілген, сондықтан сіз кондитер өнімдерінің қауіпсіздігі үшін тыныш бола аласыз.