Сұлы - бұл ежелгі дәуірден бері жеміс-жидек тағамдары үшін қолданылған жыл сайынғы астық өсіру зауыты. Бұл астық диеталық, балаларға арналған, сондай-ақ спорттық тамақтану кезінде әсіресе бағаланады. Әрқайсысы сұлы «Геркулес», сондай-ақ, дәнді дақылдар, нан пісіруге арналған ұн, құймақ, печенье және т.б., сұлы, сүт алмастырғыш, алкогольді сусындарды біледі. Сонымен қатар, сұлы фармацевтикалық өнеркәсіп үшін гомеопатия мен халықтық медицинада кеңінен қолданылатын бағалы шикізат болып табылады. Дәстүрлі медицина құралы ретінде сұлы, дәрілік қасиеттері және қарсы көрсетілімдері жиі талқыланатын болады.
Сұлы сұлы пайдалы қасиеттері сұлы
Сұлыдан алынатын майдың жақсы қасиеттері тазартылмаған, өңделмеген дәндерді, сұйықтыққа түскен барлық бағалы заттардың сақталуымен түсіндіріледі. Сұлы және оның қабығында келесі құрамдастар бар:
- целлюлоза;
- белоктар;
- аминоқышқылдар (лизин, триптофан, тирозин, валин және т.б.);
- B1, B2, B6, K, PP, E дәрумендері;
- каротин;
- пантотен қышқылы;
- фолий қышқылы;
- крахмал;
- минералды заттар (калий, кальций, натрий, фосфор, магний, хром, йод, мырыш және басқалар);
- эфир майлары;
- майлар;
- көмірсулар және т.б.
Сұлы өсірудің негізгі қасиеттері:
- холеретикалық;
- диуретикалық;
- диапорез;
- конверттеу;
- жарылғыш зат;
- қалпына келтіру.
Бұл агент организмдегі метаболикалық процестерді қалыпқа келтіреді, қан тамырлары мен бауырды тазартады, токсиндер мен токсиндерді алып тастайды, қалқанша қызметін жақсартады, иммундық жүйені нығайтады және т.б.
Мұндай патологияларды алу үшін сұлы дәндерінен алынған сорпа ұсынылады:
- іріңді аурулар;
- күйдіргіш жағдайлар;
- қант диабеті;
- ағзаның шлаклауы;
- бауыр, бүйрек, асқазан және ішек бұзылуы;
- жүрек-тамыр жүйесі аурулары;
- күштің жоғалуы , ағзаның сарқылуы;
- ұйқының бұзылуы;
- жүйкелік сарқылу;
- қан қысымын бұзу;
- қосарланған аурулар;
- ісік және т.б.
Сұлы пісіруді қалай дайындау керек?
Сұлы сұлы пайдалану мақсаттарына байланысты түрлі жолдармен дайындалады. Ең әмбебап және қарапайым рецепт:
- Блендерде немесе кофе тартқышта сығымдалмаған сұлы дәндерін шайыңыз.
- Қайнаған суды осындай пропорцияда құйыңыз: бір стақан судан бір ас қасық.
- Термосқа шамамен 12 сағат бойы тұндырыңыз.
- Штамм, күніне 3-4 рет жарты сағат тамаққа 0,5-1 стакан алыңыз.
Сұлы балмен емдеуге болады, бұл оның дәрілік қасиеттерін арттырады.
Артрозға арналған сұлы сорпасының терапевтік қасиеттері
Остеоартриттің емін сұлы сорпасы зат алмасу процестерін қалыпқа келтіру және организмнен артық тұзды жоюға байланысты пайдалы болады. Осы рецепт бойынша дайындалған отвардан алу ұсынылады:
- Бірнеше тазаланбаған жуылған дәндерді 2,5 литр су құйыңыз.
- Қайнатыңыз, содан кейін төмен температурада 40 минут бойы ұрлық.
- Салқын, штамм, кішкене бөліктерде күні бойы ішеді.
Бүйрекке арналған сұлы соратын емдеу қасиеттері
Диуретикалық және тазартқыш қасиеттерінің арқасында бұл препараттар зәр шығару жүйесінің әртүрлі патологиясына жақсы көмектеседі. Және, назар аударған жөн, халықтық құрал бүйректен тастар мен құмды өтуге көмектеседі. Ол үшін әмбебап рецепт бойынша дайындалған отварды пайдалануға болады.
Сұлы құндылығына қарамастан, отбасын әркім қабылдамайды. Сұлы отбасын пайдаланудың қарсы көрсетілімдері:
- бүйрек жеткіліксіздігі;
- жүрек-тамырлық ақаулар;
- асқазанның қышқылдығын жоғарылату;
- өт қабының аурулары.