Сыра - ең төменгі алкогольсіз сусын, керемет сұранысқа ие. Сондықтан, бұл қызметтің түрі инвесторлар үшін өте тартымды, сонымен қатар лицензия талап етілмейді. Сыра нүктесін нөлден қалай ашуға болады - осы мақалада.
Сыра нүктесін ашу үшін сізге не қажет?
Ең алдымен, мәртебені анықтау және оның IP немесе LLC болатынын шешу қажет. Соңғы нұсқасы оңтайлы болып табылады, өйткені ол оңайлатылған салық салумен ерекшеленеді. Енді сіз мектептен және балабақшалардан алыс орналасатын ыңғайлы бөлмені іздестіре аласыз, бірақ тұтынушылар үйдің жанында сыра ішуді қалайтындықтан, ұйықтау аймағына жақындай алады. Лизингке қол қою немесе бөлме сатып алу арқылы жөндеу жұмыстарын жүргізу және жабдықты сатып алу қажет. Сыра сырасын сырадан сырғанаудан ашу үшін сізге жиһаз және бар, құйма жабдықтардың жиынтығы, деформация керек.
Сонымен қатар, тұтынушылар әрқашан сыраға сыра ішеді, яғни ас үшін ас үйге жеке керек-жарақтар қажет болуы мүмкін, онда сіз пиццаны жылытуға, асшаяндарды және т.б. Ең қарапайым нұсқасы - тоңазытқыш-сөрелерді сатып алу және кептірілген балықты, шошқа етінен жасалған барлық түрлерді және т.б. ұйымдастырады. Чиптер мен крекер үшін тоңазытқыш қажет емес. Барлық осы мәселелер шешілген кезде, өрт сөндірушілерді, SanPiNa өкілдерін және тұтынушыларды қорғауға қатысатын адамдарды тексеруге шақыруға болады. Тіпті барлық құжаттарды тіркеу кезеңінде қалалық әкімшіліктен рұқсат алу керек.
Ассортиментті және персоналды іріктеу
Сыра қайнату пунктін ашуды қалайтындар осы көбік сусынын 20-25 түрін сатуды қамтамасыз етуі керек - 4 сектордың әрқайсысы үшін бюджеттен элиталық сорттарға 3-6 түр. Болашақта сұраныс жеткілікті түрде зерттелгенде, ассортиментті реттеуге болады, бірақ тәжірибе көрсеткендей, «тірі» сыра өте қажет. Жабдықтаушылар тауарды жеткізіп беріп, жеткізілім шартын жасасыңыз және сіз жұмысқа кірісе аласыз. Барлық сатушыларға медициналық кітап болуы керек екенін ұмытпаңыз. Сыра нүктесін ашуға пайдасы тиетіндігіне қызығушылық танытатындар, сіз бұл бизнес өте пайдалы болып саналады және алғашқы нақты пайда дүкеннің 3-5 айында алуға болады. Ең бастысы, барлық нюанстарды ойлап, айқын бизнес-жоспарды құрастыру және, әрине, ақша жеткілікті болу.