Көптеген үй шаруасындағы әйелдер тамақ дайындаған жанкүйерлер болып табылады және жиі дәмді үйдегі кондитерлік өнімдерде ойнайды. Егер сіз әлі де осы бизнесте бастаушы болсаңыз, онда сіз куки жасауда өзіңіздің қолыңызды сынап көре аласыз, әсіресе бұл оңай. Бұл мақалада біз печеньелерді пісіру үшін пайдаланылатын металл пішіндерді қарастырамыз. Олар кішкентай кукилердің түріне байланысты мөлшерде және әр түрлі пішінде келеді.
Cookie фигураларын қалай таңдауға болады?
Алдымен, барлық қалыптар металлдан, силиконнан немесе пластиктен жасалған болуы мүмкін. Соңғы бір артықшылығы - төмен баға. Печеньелерге арналған ескі пішіндерден айырмашылығы, силикон қалыптарды жасау үшін заманауи материал болып табылады, себебі бұл қалыпты қосымша майлауды қажет етпейді, күйіп кетпейді, оны тазалау оңай. Тот баспайтын болаттан жасалған бірдей метал пішіні ұзақ қызмет ету мерзімінде, зиянды бояғыштардың болмауы және ыңғайлы сақтаудан тұрады. Көптеген формаларда да жабыспайтын жабындар бар.
Мұндай формалардың түрлері бойынша олар:
- үлгілер - бұл өнімдер экструзияға арналған (бұл жануарлардың, кішкентайлардың, үйлердің, геометриялық пішіндердің және т.б.) болуы мүмкін. Кәмпиттерді кесуге арналған метал пішіндері ұсақталған қамыр үшін өте қолайлы. Жиі олар журнал жүргізу деп аталады;
- көлемді - олар пешке сұйық қамырды құйып, пештің пісіру алаңына печенье пісіруге болады. Көлемді формаларда сіз қысқа қамырды да, печеньені де пісіруге болады. Бүгінгі таңда кеңестік шойынның заманауи аналогтары бар, онда газды немесе электр плитадағы жүректегі кукилерді дайындауға болады.
Мерекелік салтанатты жоспарлаған кезде тиісті нысандарды - жүрек пен жылжытуды, Жаңа жыл мен Пасха тақырыбын таңдаңыз. Печенье үшін әртүрлі пішіндерге ие бола отырып, кез-келген талғамға арналған үй-дәмді тағамдармен қуанта аласыз!
| | | |
| | | |
| | | |
