Соңғы жылдары азық-түлік өнімдерінде ГМО-ның генетикалық түрлендірілген организмдерінің мазмұны туралы мәселе шешілуде. Гендік-инженерлік туындыларға қатысты көзқарастар бір-біріне қайшы келеді. Осылайша, қарсыластар адам ағзасына арналған ГМО-ның нақты зияндылығын талап етеді, бірақ іс жүзінде олардың әсері іс жүзінде зерттелмеген және жақтаушылар адамның аштықтан құтылу мүмкіндігі ретінде трансгенді ілгерілетеді.
ГМО-ның организмге әсері
Ең көпшілік - бұл нәресте тағамында ГМО бар екендігі туралы мәселе. Баланың азық-түлік өнімдері тұтқырлығы жоғары трансгендік крахмал қосады деп саналады, ал қоспада және дәнді дақылдар генетикалық түрлендірілген дәнді және соя қосады. Бірнеше зерттеулерге сәйкес, генетикалық түрлендірілген тағамдар келесі себептерге байланысты зиянды:
- ГМО аллергия тудырады;
- ГИО ағзадағы токсиндерді жинайды - бұл таластар жануарларға ғана қатысты болғандықтан, жануарларға арналған кейбір азық-түліктер жануарлар үшін қауіпті болып табылатыны белгілі.
- генетикалық түрлендірілген ағзалар ішек жасушаларына енгізіледі және шетел протеиндерін шығара бастайды. Тәуекел бар, бірақ дәлелденбейді;
- ГИО патогендердің бактерияға қарсы төзімділігін тудырады, себебі паразиттер мен ауруларға қарсы тұру үшін антибиотиктің гені трансгенді өнімдерге жиі енгізіледі және оны бактериалды жасушаларға алу ықтималдығы бар.
Бірнеше жыл Интернетте негізделген брендтердің тізімін ашады
Заңнамаға сәйкес, барлық өнімдердің таңбаланғандығына байланысты, нәресте тағамы қандай ГИО бар екенін сұраққа біржолата жауап беру мүмкін емес. Бірақ композицияны зерделеу артық болмайды, ГМО жиі префиксімен бірге «маска» болады.
ГМО-ны жоқ нәресте формуласы мен азық-түлік сатып алу үшін белгілі брендтерге артықшылық беру керек, себебі олардың өнімдерін бақылау қатаңырақ.