Өмірдің қазіргі заманғы ырғағы өз ережелерін талап етеді, және біз кейде тамақ дайындауға уақыт жоқ. Тұрмыстық техниканы өндірушілер адамдарға тамақ әзірлеу уақытын жеңілдетуге және қысқартуға мүмкіндік беретін көптеген құрылғылар әзірледі. Мұндай құрылғыларда көп айналымды және қысымды пешті қамтиды . Қысым пеші мен мультиварк арасындағы айырмашылық қысымды пісіргіште арнайы қысыммен дайындауға мүмкіндік беретін клапанның болуы. Құрылымдық жағынан, олар бірдей, тек олардың пайдалану ыңғайлығымен ерекшеленеді. Көптеген пеш пен қысымды пештің арасындағы айырмашылық қандай?
Қысымды пеш немесе мультиваркер: айырмашылықтар
Сөрелердегі дүкенде қандай мультиваркалар мен қысымды пештерді табуға болады? Бір қарағанда, олар бір-бірінен аз ерекшеленетін сияқты көрінуі мүмкін. Шын мәнінде, бұл жағдайдан алыс.
Мультиварк пен многокызықты қысымды пештің арасындағы айырмашылықты келесі параметрлерден бағалауға болады:
- жалпы өлшемдері;
- пайдалану қауіпсіздігі;
- әрекет қағидаты;
- Пісіру кезінде қақпақты ашу мүмкіндігі;
- дайындаудың жылдамдығы;
- өзін-өзі реттеу;
- дайындау үшін ыдыстарды таңдау;
- кондитер өнімдерін дайындау мүмкіндігі;
- басқарудың қарапайымдылығы.
- Қысым пеші оның өлшемі бойынша көп айналымнан айтарлықтай асып кетеді, сондықтан әрбір ас үйге қолайлы болмауы мүмкін. Мультиварк ықшам және кестеде аз орын алады.
- Көп бөшкелерді пайдалану қауіпсізрек, себебі, будан шыққан бу қысқы пештегідей күшті емес: егер өте жақын болса, сіз бетіңізге қатты күйік аласыз.
- Мультиварка баяу пісіруді қамтамасыз етеді, ал клапанның арқасында қысымды пеш - тез пісіру. Дайындықтың бұл түрі бірнеше артықшылықтар мен бірқатар кемшіліктерге ие.
- Көп айналымның негізгі артықшылығы - тамақ дайындау кезінде қақпақты ашу мүмкіндігі. Мүмкін, мысалы, сіз тамақтануды ұмытып қалсаңыз, ыдысты тоқтатқыңыз немесе оны қалай пісіру керек екенін көргіңіз келсе. Қысымды пеште пісіргенде, қақпақты ашуға болмайды, өйткені белгілі бір қысымды ұстайтын клапан жұмыс істейді. Ол сондай-ақ тамақ дайындайды. Сондықтан, сіз қысымды пешке мұқият тамақтандыруыңыз керек, себебі ұмытып кету жағдайында қосымша ештеңе салмайсыз.
- Дегенмен, қысым пеші кез келген өнімді мультиваркерге қарағанда жылдамырақ етеді.
- Кейбір үлгілерде, мультиварок және қысымды пештер, өндірушілер белгілі бір тағамды пісіру уақытын шектейді. Алайда, қымбат модельдерде температура мен уақыттың өздігінен реттелу функциясы бар (мысалы, көпмақсатты Редмондта).
- Көп айналдыра пісіруге болатын ыдыс-аяқтардың саны қысымды пештің жұмысында алуға болатын нәрсеге қарағанда әлдеқайда көп.
- Мультиваркерде печенье пісіруге болады, ол қысымды пеште жасалмайды.
- Ең оңай тәсілі - көпварлы «достар» жасау. Оның интуитивті мәзірі мен режимдерін тіпті жаңадан бастаған әйелі де игере алады. Қысымды пісіргішті дұрыс орнату керек, бұл әрқашан бірінші рет бола бермейді.
Не пайдалы: мультиваркер немесе көп айналымды пешті ме?
Қысымды пешті немесе мультиаркерді қамтитын ас үй құралдарын сатып алу, иесінің өнімнің пайдалы қасиеттерін жақсы сақтайтын мәселе туралы алаңдаушылығын тудырады ма?
Мультивирустық өнімдерде осындай агрессивті емдеуге ұшырамайды, себебі қысымның пеші болған жағдайда, барлық витаминдер көкөністер мен ет өнімдерінен шығып кетеді.
Мультиваркер орыс тағамының қағидасы бойынша жұмыс істейді, онда тағам әдетте белгілі бір температурада ұзақ уақытқа созылады. Бұл
Мультиварка немесе қысымды пеш: не таңдау керек?
Сатып алудан бұрын сіз құрылғыны қанша жұмсауға дайын екеніңізді шешуіңіз керек. Модельдік диапазондардың кең ауқымы кең ауқымда, баға диапазоны сияқты. Қысым пеші жоғары бағамен ерекшеленеді және тұрмыстық техника нарығында мұндай модельдер көп емес. Қандай сатып алу керек - көп айналымды немесе қысымды пешті - бәрі өз қажеттіліктеріне сәйкес өзін шешеді. Егер пісіру уақыты сіз үшін маңызды болса, онда қысым пешіне артықшылық беріледі. Егер сізде қосымша уақыт болса және азық-түлікті витаминдермен бай болсаңыз, онда көп айналымды сатып алуды жақсы көріңіз.