Егер сіз пісіруді ұнататын болсаңыз, онда, әрине, сіздің дәмді және пайдалы тағамдарды дайындауға көмектесетін ас үй жабдықтары көп. Осындай «көмекшілердің» арасында пісіруге арналған ыдыс-аяқтарды деуге болады. Олар дайын өнімнің қолайлы шығарылымына арналған.
Бүгінгі дүкендерде әртүрлі алынатын нысандардың үлкен таңдау бар. Қажетті дұрыс пішінді қалай таңдауға болады? Білейік!
Торттарды пісіруге арналған бөлек нысандар қандай?
Бөлінген нысандардың негізгі айырмашылығы оны екі компонентке бөлшектеуге мүмкіндік береді. Мұндай пішіндер кейбір ыдыстарды үстелге тамақтандыруға өте ыңғайлы - өнім алдымен құйып алынбайды және содан кейін басқа ыдысқа ауысады: жай ғана жағын алып тастау жеткілікті, ал пирог, торт немесе ас тұзы төменгі жағында қалады. Осының арқасында ыдыстың беті бұзылмайды және жарылып кетпейді, бұл әдеттегі жоғары формасынан абайсызда кетіру арқылы мүмкін болады.
Әдетте, ыдыс-аяқты ыдысқа ұқсас: бүйір жағында құлып бар, ол ашылуы керек, содан кейін өнім екі бөлікке - бүйірлік және төменгі бөліктерге оңай ажыратылуы мүмкін. Мұнда жалғыз нюанс - пішінді ашпай тұрып, ыдыс-аяқтың тұтастығына зиянын тигізбеу үшін, ағаштан немесе силикон скаплосунан жасалған ыдыстарды қабырғасынан мұқият бөліп алу қажет. Мұндай бөлінген пішінді сатып алғанда, пісіру кезінде ашылатынына алаңдамаңыз - бұл құлыптың арнайы дизайны себебінен алынып тасталды.
Болдырмаған қалыптар көбінесе алюминийден немесе жабыспайтын жабындымен көміртекті болаттан жасалады. Сондықтан оларда белгілі бір пайдалану ережелері бар: мысалы, микротолқынды пешке, газға, электрлік немесе басқа пешке емес, тек пешке арналған. Бұдан басқа қатты жүн немесе абразивті тазартқыштарды пайдаланбай, жабыны бар пішіндерді жуу керек.
Бөлінетін пішіндерді және олардың құпияларын қолдануға болады. Мәселен, көптеген сұйытылған сұйықтықты құйып жатсаңыз, көгерудің ағып кетуіне шағымданады. Бұл түстің пергаментпен немесе пісіруге арналған арнайы қағазмен алдын ала қойылған жағдайда аулақ болуға болады.
Бөлу пісіретін пішіндердің түрлеріне келетін болсақ, олар мынадай:
- Дөңгелек - ең әйгілі пішін, дәстүрлі түрде пирожныйлар және печенье пісіріледі.
- Квадрат немесе тік бұрышты - әдетте пісіруге арналған бөлінген пішін бұрышты бұрышты.
- Жүрек нысаны мен басқа пішінде орындалады. Олар пісіруге ғана емес, сонымен қатар салаттар, көп қабатты желелер және т.б. үшін арнайы пішін беру үшін қолданыла алады.
- Пасхальдық торттар үшін жоғары.
- Ұзын - нан пісіруге арналған. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер қарапайым немесе қосындылармен үйде дайындалған нан пісіруді жөн көреді. Бірақ оның салмағы мен тәндік нан пішініне байланысты әдеттегі бір бөлікке ие болу өте ыңғайлы емес. Бұл пішінді сатып алу арқылы сіз нан және басқа да пісіру түрлерін дайындаңыз.
- Бірнеше түбімен пішіндер - төменгі бөліктің кәдімгі тегіс бетінен басқа, жиынтыққа түбін де қосуға болады. Бұл контейнер əдетте кекстерді пісіру үшін қолданылады.
- Әдеттегі дөңгелек кескін жиі ыңғайлы пластикалық немесе силикон қақпағымен жабдықталған. Ол пеште пісіруді жауып тастайды, егер ол қазірдің өзінде жоғары жағылған болса, бірақ ішіне әлі ылғал.
- Пішіндер түрлі өлшемдерде келеді. Үй шаруашылықтарының арасында ең танымал болып диаметрі 18, 24 және 30 см болатын ыдыс-аяқты ыдыс.
- Сондай-ақ, пішінді немесе диаметрі әртүрлі бөлінген пісірме пішіндердің жиынтығын сатып алуға болады. Бұл туған күннің, үйлену тойының, 8 наурыздың немесе Жаңа жыл қарсаңының тамаша нұсқасы болуы мүмкін.
