Заманауи адамға жеткен тарихи ақпарат осы мәдениеттің жоғарыда көрсетілген жасыл қашырларының түбірлік егіннің өзінен бұрынғыдан көп тұтыныла бастайтынын растайды. Ежелгі грек емші Педаани Дискорридтер көптеген ауруларды емдеу үшін қолданылатын дәрілік өсімдіктерге шыңдарды салғаны туралы ақпарат бар. Сол кезде адамдар білімдерін өз мақсаттары үшін пайдаланып, сәбіз шарларының және оның қарсы көрсетілімдерінің дәрілік қасиеттері туралы білетін.
Сәбіз жапырақтарының құрамы мен пайдалы қасиеттері
Белок, май және көмірсулардан басқа көкөністерге арналған C , K, A, B тобы, минералдар - селен, кальций, калий, фосфор, мырыш, марганец, темір, натрий, магний, хлорофилл, фитонцидтер, эфир майлары және т.б. Иммундық жүйені нығайтатын және темірдің сіңуіне ықпал ететін С витаминіне келетін болсақ, тамыр дақылына қарағанда, ол шыңдарда 6 есе көп. Антенна бөлігі каротин мен кальцийдің жоғары құрамымен ерекшеленеді, бірақ хлорофиллдің концентрациясы жасыл қашу жағдайына байланысты, бірақ бұл зат кептірілген жапырақтарда кездеседі. Хлорофилл қанды зиянды қоспалардан тазартады, ісінумен күреседі және лимфа жүйесінің жұмысына жағымды әсер етеді.
Калий магниймен бірге жүрек бұлшықетінің қызметін қолдайды. Сәбіз жапырағының дезинфекциялық қасиеттері оны тіс ауруымен күресу үшін пайдалануға мүмкіндік береді. Жер үстіндегі топырақтан алынған шырындар герпес пен стоматитке лақты емдеу үшін қолданылады. Соңғы жағдайда ол судың жартысында өсіріледі, аздап бал қосып, аузыңызды шайыңыз.
Пісіру рецептілері
Апельсин түбірінің шыңдары салаттарға, алғашқы курстарға, нан пісіруге арналған заттарға және т.б. тамақ дайындау кезінде кеңінен қолданылады. Олардан дәрі-дәрмектерді дайындаудың көптеген тәсілдері бар:
- Сәбіз жапырағының ерітіндісінің емдік қасиеттері ішектің жұмысын ынталандыру үшін қолданылады. Іш қатудан құтылу үшін 1 ас қасық. л. Құрғақ жапырақтары 1 стакан жаңа піскен қайнаған сумен толтырылып, отқа салынады. Салқындағаннан кейін 5 минут қайнатыңыз, сүзгіден өтіп, барлық ояту кезеңінде үш есе кесе алыңыз. Аллергия мен дерматитті емдеу үшін сол сорпаны жергілікті түрде қолдануға болады.
- Сәбіз жапырақтарының пайдалы қасиеттері оны цистит пен басқа генито-зәрді инфекцияларды емдеуге қолдануға негіз береді. Бұл үшін шай сияқты шайып, жасыл қашу таза инфузиясын ішу пайдалы. Бұған қоса, ол шашты шайып, оны сепкілдерден тазартуға арналған бетке арналған емдік маска дайындауға да қолдануға болады.
- Бірлескен ауырсыну кезінде жаңа піскен жапырақтан компресс жасаңыз. Олар сондай-ақ простатиттің терапиясын пайдаланады, ал кастингтің қабығына ұйқысыздық пен бас ауырсыну үшін қолдану ұсынылады.
Азық-түлікте сәбіз шарларын үнемі тұтынатындығы дәлелденді, сіз өз көзіңізді жақсарта аласыз және оның анықтығын арттыра аласыз. Антенналық бөліктегі фитонцидтер патогендік микроорганизмдерді өлтіретін ең күшті биологиялық белсенді заттар болып табылады, сондықтан зиянды бактериялардың әрекеттерінен туындаған аурулардан зардап шегетін әрбір адам оны жеуге тиіс. Бұдан басқа, бұл онкологиялық аурулардың алдын алу, өйткені кейбір ғалымдар онкологиялық аурулардың кінәсін дәл бактериялар деп санайды.
Қарсы көрсеткіштер
Сәбіз жапырақтарында пайдалы қасиеттер ғана емес, сонымен қатар қарсы қасиеттері бар. Ол еңбек қызметін ынталандыруға қабілетті, сондықтан ол жүкті әйелдерге қарсы болып келеді, бірақ ол науқастың «кастрюльдері» болған жағдайда да пайдалы болады. Сонымен қатар ас қорыту жүйесінің аурулары бар адамдарға жасыл бұталарды жеуге болмайды. Кез келген жағдайда әрдайым жеке төзімсіздік қаупі бар, ал кейбір адамдар, олар жапырақтармен байланыста болған кезде, оларда фурокумариндердің болуы себебінен бөртпе және тітіркенуді дамытады.