Сыра керемет және дәмді алкогольсіз сусын. Және оның барлық дәмін сезіну үшін, шыны әйнектерден немесе кружкалардан сыраны қолданыңыз. Бұл «дұрыс» көбік қақпағын және көмірқышқылдандыруға қол жеткізудің жалғыз жолы, сонымен қатар хош иісті сезіну. Сонымен қатар, бөтелкеден емес, әдемі шыныдан сыраны пайдалану әлдеқайда эстетикалық.
Бірақ сіз әр түрлі пішіндегі ыдыстарға құйылғанын білуіңіз керек, сыра түрлі дәмділік пен қарқындылыққа ие. Сондықтан, сыра көзілдірігін немесе сапты дұрыс таңдау керек. Келіңіздер, олардың қандай екенін білейік.
Сыра стақандарының түрлері
Қолында ыңғайлы орналасқан ағылшын пинтасы 568 мл сыра бар. Сыра стақанының бұл түрі британдық алей үшін керемет. Американдық (16 унция) және «Империал» (20) сияқты пинцет түрлері бар.
Жоғары қызғалдағы көзілдірік - бидай сырасы үшін тамаша таңдау. Кейде көзілдіріктер бидай деп аталады. Олар Баварияда кең таралған және стандартты сыйымдылығы 0,5 литрге ие. Мұндай ыдыстардың пішіні жоғары көбік қалпақшасының үстіңгі жағында қалуға мүмкіндік береді.
Бірақ шарапты еске түсіретін кішкене сыра көзілдіріктерінде, әдетте, бельгиялық сыра әкелді. Олардың сыйымдылығы - 22 унция, ал әйнектің ашылу диаметрі ішіп жатқанда бұл сусынның керемет хош иісін сезінеді.
Тамаша Чех сырасы үшін Pilsner деп аталатын арнайы тағамдар ойлап тапты. Бұл пішінді жоғалтпастан, көбікті шыныдан керемет түрде ұстап тұрса да, сусынның ең шетіне құлап кетуіне мүмкіндік беретін ұзын стакан тәрізді кескін.
Күкіртті сусынның пайда болуына көпіршігі бар сусындарды ұнататындар үшін шыныаяқ пішінді шыны жақсы таңдау болады. Оған құйылатын сыраның балғындықының көрнекі әсері бар. Кеседен жасай аласыз
Бірақ әлдеқайда жиі кездесетін ерекше сыра көзілдірігінің бірі - жұқа цилиндр. Бұл биік және тіпті әйнек және сыраның арнайы түрлеріне арналған, мұнда хоптың ерте жинау хош иісінің жұқа ноталарын ерекше атап өту керек. Көзілдірікке қарағанда танымал емес, сыра кружкасы - жарты литрлік және массивтік литрлік «кружкалар».