Томат тәрізді ауыл шаруашылық дақылдары көгалдандыруда өте танымал: қызыл піскен жемістерді қаншалықты жақсы көріп, өздігінен өсіп, мүлдем қауіпсіз. Жазда, әрбір облыста, дөңгелек немесе ұзын жемістермен қапталған бұталар қатарын көре аласыз. Пішінде ғана емес, сонымен қатар түсі, дәмі, пісетін уақыты, кіршіксіздігі және қолайсыз жағдайларға төзімділігі көп түрлі томат сорттары бар. Алайда, барлық қызанақ түрлеріне ұқсас проблема бар - жеміс беткі қабатындағы жарықтар пайда болуы, ол, әрине, сыртқы түрін және дәмін бұзады, сондай-ақ сақтаудың ұзақтығы. Сондықтан, біз қызанақтың жарылғандығын және төсектердегі бұл құбылыстың алдын алудың себептерін білеміз.
Томат жемісі неге жарылған?
Жалпы алғанда, пісетін және піскен қызанақтың жарықтарының пайда болу себептері инфекциялық емес. Бұл өсімдікке қамқорлық жасайды, онда қателіктер жасалды немесе бақыланды. Біріншіден, қызанақ өсірілетін жағдайларда, атап айтқанда, топырақтың ылғалының жоғарылауы жағдайында күрт өзгерістерді «кінәлау». Жылыжайда көбірек қызанақ жарылған. Күннің ауа райында, кинопленкамен астындағы жер күрт көтеріледі және кебеді. Және біз оны көп сумен суарған кезде, қызанақ тым көп су сіңіреді, ал жемістің нәзік терісі қысымға және жарылысқа төтеп бермейді. Піскен кезде қызанақтың жарылуына не себеп болғаны туралы түсініктеме: ыстық күндерде өсімдіктер ылғалдың жетіспеушілігінен зардап шегеді, олардың жемістері өседі, ал терісі қалың болады. Суарудан кейін, томаттардың күрт өсуі байқалады, олардан терісі мен жарықтар пайда болады. Ашық жерде де солай болады: құрғақшылық күндерден кейін, көптеген жазғы тұрғындар өз алаңдарына асығыс және жолдарды қызанақпен «құйып» бастайды, нәтижесінде жемістер жарылып кетеді. Бұл сондай-ақ ауа райы жағдайлары өзгерген кезде, жылынудан кейін ұзаққа созылған жаңбырдың басталуымен байланысты болады.
Сонымен қатар, бұталардағы қызанақтың жарылуының себебі ауылшаруашылығының кейбір түрлерінің генетикалық бейімділігін бұзуы болып табылады. Ең алдымен бұл қызғылт немесе сары түсті тығыз жемістермен болатын қызанаққа қатысты. Бірақ «Дива», «Острей», «Мәскеу облысы», «Біздің Маша» сияқты сорттардың қызанақшалары жарықтар пайда болуына қарсылық көрсетті.
Қызанақ жарылып кетсе ше?
Сіз оларды өсіруге қажетті жағдайларды сақтасаңыз, әдемі және дәмді қызанақты жинай аласыз. Біріншіден, топырақтың кеуіп кетуіне жол бермеу маңызды. Тұрақты күн райы болған кезде тұрақты суару әр 3-4 күн қажет. Егер жаңбыр жауса, су 5-6 күнде суарылады. Ұзақ жаңбырлы ауа райында суаруды тағы екі күнге қалдыру керек. Егер төсек-орынды уақытында суға батыруға мүмкіндігіңіз болмаса, онда сізде қызанақ құйып алудың қажеті жоқ. Бірнеше суаруды жасау жақсы, бірақ
Жылыжайда қызанақты өсірсеңіз, топырақты біркелкі ылғалдандыруға тырысыңыз. Бұған жүйелі суару және жылыжай блогын жиі ағыту арқылы қол жеткізіледі. Сонымен қатар, жылыжайда тұрақты температураны ұстап тұру қажет (табиғи жағдайда мүмкін емес), сондықтан жарылған тері бар жеміс саны аз болады.