Күнжіт қалай өседі?

Күнжіт өсімдігі, немесе әлі күнге дейін деп аталатын, күнжіт, адамға белгілі ең көне дәмдеуіштердің бірі болып табылады. Сезам дәрілік шөптер мен дәмдеуіштердің сипаттамасын қамтитын Ebers шиыршығында айтылады. Ғалымдардың пікірі бойынша, бұл папирус б.э.д. 16 ғасырға жатады. Күнжіт тұқымының пайдалы қасиеттері олардың Ұлы Авиценаның медициналық жұмыстарында байқалды. Нан өнімдеріне қосқан күнжіттің тұқымы, галву , салаттар тағамға ерекше дәм мен дәм береді және денеге пайда әкеледі. Сондай-ақ, пісіру кезінде күнжіттің майы ет, жарма және көкөніс тағамдарын дайындауда кеңінен қолданылады. Қарқынды таралуына қарамастан, күнжайымыз қалай өсіп жатқанын бірнеше біледі.

Күнжуғы қандай көрінеді?

Сезам - өте жоғары (3 метрге дейін) шөптен өсетін өсімдік, ақ, қызғылт немесе сирень гүлдері, жапырақтың шырышынан тікелей өсетін. Гүлдің өсімдіктің өзін-өзі тозаңдануымен, содан кейін ақ, сары, қара немесе қызыл кішкентай тұқымдары бар капсула-пішінінің қалыптасуымен бір күн ғана ериді.

Күнжуа қай жерде өседі?

Сезам - тропикалық және субтропикалық табиғи аймақтарға тән жылу сүйетін зауыт, бірақ оның жабайы өсетін түрлері қазіргі уақытта жоқ. Ежелден бері мәдениет Пәкістанда, Үндістанда, Арабияда, Солтүстік Африкада өсіріледі. Кейінірек, күнжітті өсіру Орталық Азия, Кавказ және Оңтүстік-Шығыс Азия фермерлерімен жүргізілді. Ресейде Краснодар өлкесінің ауылдық жерлерінде ауылшаруашылық дақылдарын жаппай өсіру жүргізілуде. Seduce қалыпты климаттық аймақта өседі, бірақ ауыл шаруашылық техниктері бұл өте қиын екенін ескертеді. Алайда, егер қаласаңыз, өз жеріңізде пайдалы дәмдеуіштерді өсіруге болады. Орта жолақта өсімдік мөлшері 60-80 см-ден аспайды, ал жеміс-жидектегі жеміс мөлшері төмен.

Күнжіт тұқымын қалай өсіру керек?

Егіс топырақтың жоғарғы қабаттарының температурасы +16 ... +18 градусқа жеткенде жүзеге асырылады. Күнжытудың ең тиімдісі - + 25 ... + 30 градус. Температура нөлге дейін төмендейді, өсімдік қашу өледі, сондықтан аязға қауіп төнгенде, егістіктер полиэтиленмен жабылуы керек. Ауа райы салқын болған кезде өсімдіктер тоқтап, ыстық күндердің басталуымен күн сәулесі тез өседі. Күнжидетті өсіруге арналған ең жақсы топырақ жақсы дренажды, өте ұсақ топырақты құнарлы жер болып табылады.

Күнжуатын өсіру үшін таңдалған сюжет дайындалуы керек: барлық арамшөптерді жойып, топырақты босатып, ұрықтаңыз. Ұрықтану үшін 25 г калий хлориді және аммоний нитраты, 100 г суперфосфат 1 м2 үшін қолданылады. Тұқым себу алдында дереу топырақты құйып алу керек. Тұқым 0,5 - 0,7 м аралығындағы жолдарды сақтай отырып, 2 - 3 см тереңдікте отырғызылады, 1 м², 0,5 - 1 г инокуляция қажет. Күнжітілік тұқымдар алға бастағанда, қашу арасындағы қашықтық 6 см кем емес болуы үшін жұқарады.

Болашақта дәнді дақылдарды үнемі күтіп ұстау уақытылы суару, егілу және босату арқылы жүзеге асырылуы тиіс. Күнжіттің сабақтары күшейгенде, зауыт ылғалдың жетіспеушілігінен қорықпайды. Берік сабақтарының және өте үлкен популяцияның жапырақтары желге қарсы тұратынын ескере отырып, күнжіт тұқымын отырғызу аз құрғақшылыққа төзімді өсімдіктерді қорғау үшін, бірнеше жолмен астықты отырғызу ретінде пайдаланылады.

Күнжіт тұқымын жинау

Күздің басында күнжайымыздың жапырақтары сарыға түсіп, құлап кетеді, ал тұқымдармен капсула кебеді және қоңырға айналады. Бұл егін жинап алудың уақыты келді деген белгі. Өткізгіштерді шығару өте дәл болуы керек, себебі оларға қол тигізген кезде қорап ашылып, тұқымдар ағып кетеді. 1 шаршы метрден 200 г күнжіт тұқымын жинай аласыз.