Егер біздің планетамызда экзотикалық жемістерді жақсы көретіндер үшін жұмақ болса, онда, сөзсіз, Вьетнам. Тайланд көршісінің жеміс молы ғана осы елмен бәсекелесе алады. Шырынды жемістер мен жидектердің ең жарқыраған түстері мен пішіндерінің барлық түрлері соншалықты керемет, бұл жемістер тек туристерге ғана қызығушылық тудырады. Вьетнамдық өнімдерді сатып алатын жергілікті супермаркеттер тіпті жеміс-жидекке арналған сауда алаңын бөлмей отыр. Шын мәнінде, неге оларды дүкендерде сатады, егер әрбір қалада, қалада және Құдай ұмытылған ауылда жеміс нарығы бар болса?
Таңқаларлық әртүрлілік
Вьетнамда қандай экзотикалық жемістер өседі? Тропикалық жемістер арасында орынсыз және сөзсіз көшбасшы - бұл Вьетнамда бірегей қайталанбас дәмі бар манго. Әрине, бұл дәмді жеміс дәмі тәттілік пен индонезиялық «бауырлардан» ерекшеленеді, бірақ олардың үлкен артықшылығы жағымды қышқылдық пен қатты талшықтар болмауы.
Есептегіште кішкене жасыл дөңгелек жеміс болса, онда олар дуриан болып табылады. Олардың дәмі керемет нәзік және тәтті, сорттары ондаған! Сіздің дәмдік бүршігіңізге көбірек экстаз болады chompojek. Сағыздың дәнекерлілігін еске салатын, бұл сәнді жеміс - екі тең дәрежеде дәмді жемістің гибридті - чепакер және печенье.
| | | |
Вьетнамда жеміс бар листингтен лонгандарды айту мүмкін емес. Бұл раунды, піскен өрік, жемістерді жидек қоспасының тән дәмі бар екендігін еске салады. Онда қандай жеміс бар екенін айту қиын, бірақ қарсы тұру қиын! Вьетнамдық саподиланың дәмі сияқты карамель балмұздақын ұнататындар. Бірақ, жақсы салқындатылған sapodilla бар екенін толық анықтаңыз. Мангустанның қандай түрі бар!
| | | |
Барлық Вьетнам жемістерін көрсету мүмкін емес, бірақ келесі жемістерді көріңіз:
- папайя;
- Питахая;
- ашыққандар;
- құмарлықтың жемісі;
- қант алма;
- карамбола.
Сондай-ақ ананас, кокос, банан, тіпті қарбыз, қара өрік, қауын, жүзім бізді көптен бері біледі. Ал, цитруссыз: мандариндер, мандариндер, апельсиндер, помело . Тұт, абрикос, гуава, цитрон, момдорица тәрізді жемістердің дәмі жағымды деп айтуға болмайды. Қайта, әуесқой.
Вьетнамда жеміс маусымы сияқты нәрсе жоқ. Әрине, көктем мен жазда олардың көпшілігі бар, бірақ қаңтар-ақпан айларында көптеген жемістер бар. Рипен түрлерін бір-бірлеп, сондықтан да дәрумендер мен дәм мен сөйлеудің тапшылығы жоқ.
Бірақ Вьетнамдағы жеміс бағасы маусымдық сипатта болады. Егер жазғы килограмда 15 мың Вьетнамнан (шамамен 0,7 доллар), онда қыста бағасы бір килограммға 10 мың (7 доллар) дейін көтерілуі мүмкін. Ең арзан - жидектердің барлық түрі, ал ең қымбат жемістер - дуриандар (маусымда 20 мың донгтан).
Туристерге ескерту бойынша
Осы экзотикалық елде мереке кезінде әртүрлі жаңа талғаммен асығады, бәрі осы молшылықтың біразын үйге жеткізгісі келеді. Бірақ шекараны кесіп өту ережелерін ескере отырып, Вьетнамдан шыққан жемістерді қалай алуға болады? Теориялық жағынан, әрбір жолаушыға «жеке пайдалану үшін» өнімдерді әкелуге рұқсат етіледі. Егер фитосанитариялық қызмет қызметкерлеріне түсіндірсек, онда бірнеше килограмм экзотикалық жемістердің болуы мүмкін болса, онда олармен оралған чемодандар жіберіп алуы екіталай. Сонда қалай бақытты. Жалғыз тыйым хош иісті дуриан.
Артқа қарай отырып, картоп пюресі емес, Вьетнамдан әкелінетін үй жемісін әкелуге болатындығын мұқият ойластырыңыз. Қалың терісі бар жемістер, тығыз бірізділікпен, уақытпен аяқталып, бұл - ең жақсы таңдау.