Таиландтың тағамдары оның талғампаздығы мен дәмдеуіштерімен ерекшеленеді. Мұндай тамақтың қисынды қорытындысы жеміс-жидек, шырынды және сергітетін болуы мүмкін. Олар таңғы асқа жақсы, өйткені олар организмге қажырлы күш пен қуат береді. Таиландтың күн шоқынатын жерінде көптеген туристер тек өз көздерімен жүгіреді. Олар барлық жерде - базарларда, дүкендерде, мейрамханаларда және ағаштарда. Мен бәрін бірден көргім келеді. Біз сіздің назарыңызға Таиландтың экзотикалық және өте қызықты жемістеріне қысқаша шолу жасаймыз.
Бірден біз кез-келген ірі супермаркеттегі бізден сатып алуға болатын резервтеу керек. Бірақ өзіңіздің әсеріңізді бұзбау үшін тәуекелге бармау жақсы, өйткені бұл қурап қалған жемістер жаңа, жиналған бауырластармен біршама ұқсамайды.
Сонымен, дәмді бастаймыз.
Помело
Үлкен цитрус жемісі, қалыпты қышқыл және ащы-тәтті қызғылт еті бар орташа қауын мөлшері бар. Ең алдымен ол жасыл, сары және кейде қызыл терісі бар ұзартылған түрдегі үлкен грейпфрутке ұқсайды, және дәміне қарай, ұқсас. Құрамында А және С көптеген витаминдері бар. Тайландта оны қазірдің өзінде тазартылған және тамақ пленкасына оралған сатып алуға болады. Оны өз маусымында - шілде-қазан айларында қолданған жөн.
Dragons Fruit
Үлкен ұзын алма сияқты көрінеді. Ашық қызғылт терінің астында ақ, қызыл немесе қызғылт гүлдердің тығыз көзі киви тәрізді көлемде әртүрлі кішкентай сүйектерде жасырылады. Құлпынай сияқты дәм.
Көптеген туристердің пікірінше, ең керемет Тайланд жемістерінің бірі. Оңай тазаланатын жасыл, сары және қызыл түстердің тегіс жылтыр теріге ие. Ішінде - үлкен сүйек, ол, алайда, керемет хош иісі мен дәмі бар піскен тығыз шырынды талшықты целлюлозадан оңай бөлінеді. Дегенмен, онымен аса сақ болу керек - үлкен мөлшерде манго қоректендіруді тудырады.
Лише
Ақ, шырынды және тәтті-кептірілген целлюлозаны жасыратын қызыл түсті тығыз қатты терісі бар шағын дөңгелек жидек. Ол тәтті тағамдарға десерттер, сусындар, балмұздақ үшін кеңінен қолданылады. Сезон litchi сәуірден шілдеке дейін созылады.
Дуриан
Таиландтың жемісі, ешкімді бей-жай қалдырмайтын жемісі, немесе сүю немесе ұнатпайды. Қатты жасыл шелектің астына сары түсті целлюлозаның қайнатылғаны, алдымен арнайы иісі жоқ, бірақ тәтті қамыр сияқты дәм. Бірақ тек 15 минуттан кейін ол тотығады және «иісі» шірікке бастайды.
Мангостан
Жеміс-жидек хош иісі ерекше дәмге жақсы қосылып, ерекше хош иісті бейтараптандыратын, сергітетін, нәзік дәмі арқасында, онымен керемет комбинацияны қалыптастырады. Сәуір айының ортасынан қазан айының ортасына дейін жақсы көріңіз.
Гуава
Кішкентай жасыл алманға ұқсайды. Сиыр қызғылт, ұсақ қатты тұқымдармен толтырылған, ащы-тәтті дәмі бар.
Джекфрут
Тайлықтың ірі жемісі - жеке жемістердің салмағы 20 кг-ға жетеді. Әдетте, таза түрде сатылады. Оның жеңіл сары форты пастиллаға ұқсайды, ал оның шикізат түрінде жергілікті балалар сүйсінеді.
Carambola
Сары ұзындықтағы жемістер, бойлық лоблерден және жұлдызға ұқсайтын бөліктен тұрады. Тұтқыр пышақ бай, гүлді хош иісті тәтті.
Рамбутан
Кішкентай сопақша жеміспен жабылған. Тері оңай сіңіріледі, ішіндегі кішкентай сүйегі бар шырынды ақ салдарды ашып көрсетеді. Ол үлкен және қуыршақ көрінеді, ол қанық және шырынды - ішінде. Сіз оны сәуірден қазанға дейін сатып ала аласыз.
