Бұтақтардан теңіз шырғанағын қалай жинау керек?

Жаз мезгілі аяқталғанда, егін жинау уақыты келді. Осы кезеңде теңіз шоқысы піскен. Барлығы апельсин ағашының жидектерінің артықшылықтары туралы біледі, сондықтан күздің басында олар қысқы жеміс, джем, желе , джем, шарап және т.б. Бұл ағаштың егінін жинау оңай емес, бірақ біз сізге теңіз шоқысының жинау қаншалықты жеңіл екенін айтып береміз.

Астық уақыты

Егер сіз теңіз пирогының құрамын жасауға шешім қабылдасаңыз, сіз тамыздың соңында егін жинауды бастауға болады. Қазіргі уақытта жеміс құрамында аскорбин қышқылы бар, ол дене үшін пайдалы. Бірақ джем және джем үшін ерте теңіз шырғаны сәйкес келмейді. 2-3 апта күтіп, жидектер жұмсақ әрі тастан оңай бөлінген болу үшін, біраз уақыт өтіп кетуіміз керек.

Бұтақтардан теңіз шырғанағын жинау қаншалықты оңай?

Теңіз шырыны шырыны өте ақылды. Терінің жағымсыз әсері бар, оны құрғатады. Егер сіз киімге кірсеңіз - бұл жер сізді жууға болмайды. Сондықтан егін жинамай тұрып арнайы киімге ауысып, қолдарыңыздың терісін зақымдамау үшін қолғап киіңіз. Жидек жинау үдерісі өте мұқият және еңбекқор. Өсіргіштер ұзақ уақытты жеңілдетудің бірнеше тәсілдерін ойластырып, оларды егжей-тегжейлі қарастыру керек:

1. Қолмен . Сіз, бәлкім, теңіз шаянын қалай қолмен жинау керектігін білдіңіз. Әрине, бұл дәстүрлі түрде жасалуы мүмкін - тікелей ағаштан. Оған қысым көрсетпеуге тырысып, жидекті базадан қолмен бөліп алу қажет. Ыңғайлы болу үшін сіз өзіңіздің мойныңызбен байлап алуға арналған теңіз шоққышты қосатын ыдысқа ие бола аласыз. Бұл әдіс көп уақытты қажет етеді, сондай-ақ күштер.
2. Аяз . Теңіз шоққышын қолмен жинаудың ең жақсы жолдарының құпиясын бөлісеміз. Ағаштарды жидектермен кесіп, бірнеше сағат бойы мұздатқышқа қойыңыз. Кескіш дұрыс жасалуы керек екенін ұмытпаңыз, әйтпесе ағашқа зақым келтіріңіз. Біраз уақыттан кейін филиалдарды мұздатқыштан алып, жидектерді қолмен кесіңіз. Бұл ағаштың өзімен оңайырақ болады. Бұл әдіс минус - мұздатылған жидектер қатты қатталып, сондықтан олар тек компот үшін ғана қолайлы болады.
3. Үйдегі Кобра . Өсіргіштер теңіз шаянына тез және оңай жинау үшін арнайы құрылғылармен жабдықталған. Олардың бірі - Кобра. Оны жасау үшін ағаштан жасалған шағын тұтқа қажет. Оған сым салып, оны шам шамына ұқсайтын пішінге итеріңіз. Өткір қозғалыстармен жидектердің жеміс сабақтарының бойымен сымды ұстайды, содан кейін ағаштан оңай бөлінеді.
4. «Құбыр» . Бұл құрылғы да үйде жасалады және теңіз шоққышты жинау қаншалықты жеңіл екендігін білуге ​​көмектеседі. Металл құбырды алып, таспаны орап, қаптаманы бекітіңіз. Түтіктің диаметрі 2-3 мм жидектер мөлшерінен асып кетуі керек. Іс-әрекет қағидасы бірдей - біз бұтақты кесіп өтеміз, бұтақтарды кесіп тастаймыз. Бұл жағдайда, жидектер түтікті жерге емес, сөмкеге салады, бұл олардың тұтастығына кепілдік береді.
5. Кесте құрылғылары . Теңіз шоққышын шанышқымен қалай жинауды әлі білмейсіз бе? Сізге елестететін шығарсыз, бірақ теңіз жағалауының бұл түрін жинау өте оңай. Ішінде екіншісінде форманың тістерін итеріңіз ал үшінші жидектерді салады және төменгі жағына күрт бұрап кіргізеді. Мүмкін бірнеше жидектің зақымдалуы және шырынға жол берілуі мүмкін, сондықтан қолғап киіңіз. Пышақты қолдануға болады, бірақ сіз оларға тек бір жағын кесіп тастадыңыз. Сондай-ақ, тармақтан қарапайым қайшымен педикельді кесіп тастауға болады.
6. Шырынды жинау . Құмыраны немесе досыңыздың ыдыс-аяғын дайындаңыз. Шырын көзге немесе теріге енбейтін етіп арнайы киім, қолғап, көзілдірік киіңіз. Қолғап пен жинау контейнерінің таза екенін тексеріңіз. Содан кейін, олар үшін ыдыстарды орнына, жидектердің бұтағын қысу үшін тікелей ағаштан бастаңыз. Теріні зығыр қағазды немесе тұқымдарды құймаңыз деп мұқият жасаңыз. Осылайша сағатына 2-ден 3 литр шырынды жинай аласыз. Кейін филиалдардан жидектер қалдықтарын алып тастаңыз.