Балабақшада имбирь қалай өседі?

Зімбір - Оңтүстік Американың туған жері тропикалық дәмдеуіш өсімдігі. Бұл көпжылдық зімбір отбасына қатысты. Зімбір пісіруге, сусындар жасауға арналған. Халықтық медицинада қолданылған.

Көптеген бағбандар зімбірдің қай жерде өсірілетініне қызығушылық танытады. Бұл жылуды ұнататын зауыт болса да, имбирлер қалыпты климаты бар аймақтарда оңай дамыта алады, ең бастысы - зауыттың «дәмін» ескеру. Зімбірді тамырдан қалай өсіріп, өсіру керектігін білейік.

Зімбір - бақшасында өседі

Зімбірді өсіргендер тамырдың бөлінуімен көбейтетінін біледі. Өздеріңіз білетіндей, бақшаға имбирь өсіру үшін сіз нарықта немесе дүкенде сатып алынған кәдімгі тамырды пайдалана аласыз. Дегенмен, жылтыр тегіс теріге ие шырынды және тығыз болуы керек тамырдың жай-күйіне назар аударыңыз.

Ашық жерге итермелеуді бастамас бұрын, тамырды өсіру керек. Ерте көктемде жасаңыз. Шоқанудың ең жақсы түрі - кең және кішігірім кастрюль. Отырғызу үшін, 1-2 см өсімдік бүршігі бар шамамен 5 см ұзын зәйтүн тамағын алуға болады. Бұрын, кастрөлдің түбінде дренаж қабатын қою керек. Жер бетінің қоспасы бірдей бөліктерге бөлініп, гумустың, шымтезек пен құмдан тұруы керек. 2-3 сағат бойы тамырға түсіп, «ұйықтайтын» етіп жылы суға батырып, калий перманганатының қызғылт ерітіндісін дезинфекциялаңыз. Енді тамырды көздерімен жоғарыға қойып, жер қабатына бірнеше сантиметрге дейін себіңіз. Отырғызылған тамыр жақсы суару керек. Бірнеше аптадан кейін имбирь көшеттерінде жас өскіндер пайда болады.

Көктемнің соңында көктемгі зімбір көшеттері ашық жерге отырғызылуы мүмкін. Зімбірді отырғызу үшін жартылай орамдағы орынды таңдау қажет. Кәстрөлден алып тастап, құмырада өсірілетін тереңдікте бұрын дайындалған ұңғымадағы көшеттерді орналастырыңыз. Шашырату - бұл зімбір сүйетін нәрсе, сондықтан мүмкіндігінше жиі жасаңыз.

Оның денсаулығына қосымша пайда және қоректік құндылығы, имбирь-ақ өте әдемі гүлдену зауыты болып табылады. Егер сәндік мақсаттарда оны өсіретін болсаңыз, онда оның өсуі мен гүлденуін ынталандыратын фосфор мен калийдің жоғарғы байытуы үшін сізге риза болады. Ал түбірін тамақ үшін қолданғыңыз келсе, компост немесе ағаш күлімен ұрықтаңыз.

Өз қолдарымен өсірілген имбирьдің егіні жапырақтары өлгеннен кейін жинауға болады.

Көріп отырғанымыздай, ашық жерлерде өсіп келе жатқан имбире қиындық тудырмайды. Бірақ барлық жазда сіздің бақша осы әдемі өсімдіктерді безендіреді, және үстелде қыста пайдалы дәмдеуіштер болады.