Аллергияны емдеу - антигистаминдерді, витаминдерді және белгілі бір диетаны қабылдауды қамтитын болуы керек. Аллергенді анықтау өте қиын болуы мүмкін, сондықтан тұтынылатын өнімдердің күнделіктерін сақтау ұсынылады.
Баланы аллергиямен тамақтандырғаннан гөрі, қарастырайық.
Рұқсат етілген өнімдер
Балалардағы азық-түлік аллергиясы үшін диетаның негізі мынадай өнімдер:
- ет - түйетауық, қоян, қой, шошқа еті, жылқы еті;
- ботқа - күріш, қарақұмық, тары, сұлы;
- қара нан (Дарницкий) немесе диеталық нан;
- көкөністер - қырыққабат, қияр, қопсытқыш, картоп (крахмалға төзімсіздікпен).
Пісіру кезінде сіз кез-келген жасыл, сондай-ақ зәйтүн немесе күнжіт майын қосуға болады. Жемістерден тек жасыл алма мен алмұрт еркін түрде рұқсат етіледі, барлық басқа тағамдар диетаға мұқият енгізілуі керек, күнделікті кез-келген реакцияны мұқият белгілеу керек.
Тыйым салынған өнімдер
Балалардағы аллергияларға арналған тамақтану:
- ет, тауық еті, үйрек еті, қаз;
- балық және теңіз өнімдері;
- тауық жұмыртқасы;
- шұжықтар, пісірілген және ысталған шұжықтар;
- сүт және сүт өнімдері, ірімшік;
- жасыл алма мен алмұрттан басқа жемістер мен жидектер;
- саңырауқұлақтар;
- ақ нан және тоқаштар;
- жаңғақтар, шоколад;
- бал, ит раушан;
- шай, кофе және газдалған сусындар;
- сондай-ақ консерванттар, бояғыштар, хош иістендіргіштер бар кез-келген өнімдер.
Жасанды немесе аралас азықтандыратын нәрестелер үшін арнайы гипоаллергенді қоспаларды таңдау керек.
Тамақтану аллергиясы бар баланың толық және ұтымды тамақтануы қажет емтихандардан кейін білікті аллерголог дәрігермен бірлесіп жасалуы керек , себебі әртүрлі өнім балаларға жеке жауап береді.