Қымбатты немесе тимьянь - 214 түрге ие эфирлік мұнай өсімдіктерінің бір түрі. Көбінесе бұл дәрі-дәрмектерде және парфюмерияда, сондай-ақ дәмдеуіштерде пісіруге арналған тимьянық (немесе тимьяндар). Соңғы уақытқа дейін тимьяндар тек тұтынушыларды тұрғысынан қызықтырды, бірақ қазір жаңа, әдемі гүлдейтін сорттардың пайда болуымен, әртүрлі елдердің флористері арасында танымал болды. Бұл мақалада сен өзіңнің саяжайыңдағы тұқымнан тасшөп өсіруді үйренесің.
Қысқаша сипаттамасы
Thyme - гүлді бұтақтары бар серіппелі сабанымен ұзақ жарты бұта. Жапырақтары кішкентай, сопақша, керісінше орналасқан. Кішкене гүлшоғырлардағы бұтақтардың аяғында күшті хош иіс шығаратын қызғылт немесе күлгін түсті кішкентай гүлдер жиналады. Таймай майында өте пайдалы органикалық қосылыстар, минералды тұздар және С витамині бар.
Қаймақты өсіру
Тұқымдарды тұқым өсіру немесе бұтаны бөліп өсіру.
Тоқты тұқымдары өте кішкентай, сіз оны бақша дүкеніне немесе гипермаркетке сатып ала аласыз, сондай-ақ арнайы сайттарға тапсырыс бере аласыз. Олар 2-3 жылдан кейін ғана ұрықтарын сақтайды. Отырғызу цистерналары күл , вермикулит, шымтезек және құммен араласқан жеңіл жеңіл топырақпен толтырылуы керек.
Наурыз-сәуірдегі тұқым топыраққа себілген 1 см тереңдікте жабылады. Атмосферадан сумен және әйнекті жабыңыз. Тұрақты 20 o C температурада тұқымдар 8-20 күн ішінде егіледі. Өрістер желдетіліп, қажет болса, шашыратқыштан су шашады. Тұқымнан өсімдік өсіру төзімділік қажет, себебі жас өсімдіктер өте баяу дамиды. Таймай бір-бірінен 20 см қашықтықта және жолдар арасында 40 см қашықтықта мамырдың аяғынан бастап учаскедегі тұрақты жерде отырғызылады.
Таймай өскенде, тұқымдар да топыраққа тікелей себіледі. Ол ерте көктемде жасалады. 5 мм тереңдікте топырақта отырғызылған, тұқымдар 20-25 күнде егеді. Үлкен өсімдіктерді өсімдіктердің арасында 15 см болатын етіп сеуіп тастау керек, осылайша тұқымнан өсірілген тимьяндар екінші жылы болады.
Бірақ бұтаның бөлу бөліктерді өсірудің ең жақсы тәсілі болып саналады. Көктемде (ерте күзде) жердің шұңқырымен бұтаны қазып, мұқият тамыры бар бұтақтарға бөліп, әрқайсысы ылғалды топырақта дайындалған жерге отырғызылады. Жақсы қамқорлықпен, биылғы жылы бұта жақсы және тіпті гүлдейді.
Қалың: отырғызу және күтім
Табиғи жағдайларда тимьянь көбінесе дала аймағында немесе құрғақ таулы беткейлерде өсіп келе жатқандықтан, күн мен күн сәулесінен қорғап, оны өсіруге болады, өйткені көлеңкеде өсімдік қатты созылып, баяу дамиды. Қышқылдан басқа кез келген жерді алуға болады.
Көктемде тимьяндарды отырғызу үшін топырақ дайындау арамшөптерді жою, терең қазу және екі бағытта тырмалау болып табылады. Органикалық тыңайтқыштар (регенерированные көң немесе гумус) жұмыс басталар алдында топыраққа енгізіледі. Шөпті отырғызбас бұрын құм немесе вермикулит саз топыраққа қосылады.
Таймырға күтім жасау келесі іс-шараларды жүзеге асыру болып табылады:
- арамшөптерді жою;
- жолдар арасындағы жолдарды босату;
- Көшеттердің өте жиі және мол суаруы;
- Тұрақты орын алған өсімдіктер жылы және орташа суаруды қажет етеді, бірақ олар қысқа құрғақшылықты оңай жібере алады;
- мезгілінде міндетті түрде суару;
- Өсу күшті болғанда сабақтар кесіледі;
- Көшеттерді беру үшін көктемде және жасыл жапырақты алғашқы шабудан кейін қажет;
- Қысқы бұталар - жоталы, ал қажет болған жағдайда сабанмен жабылған;
- аурулар мен зиянкестермен күресу.
Маусымда гүл шоқтарын жинай бастаған кезде оны жинай аласыз. Гүлді өсімдіктер жерінен 5 см деңгейде пышақпен немесе қайшымен кесіледі. Зауыт шілде-тамыз айларында екінші рет жиналды. Таймеменнен ең үлкен өнім екінші және үшінші жыл үшін жиналып, 4 жыл ішінде жаңа өсімдіктерді өсіру қажет болады.
Бұл қарапайым, бірақ өте хош иісті және пайдалы өсімдік респираторлық және ас қорыту органдарын, бауыр ауруларын және басқа да ауруларды емдеу үшін кеңінен қолданылады, сондай-ақ жапырақтары мен тимьяның гүлшоғыры дәмдеуіш ретінде қолданылады.