Пельменница ас үй ыдыстарының алмастырылмайтын бөлігі болып табылады. Бұл құрылғы тез және сапалы пісіруге мүмкіндік береді. Пельменница - бұл кесілген тесіктер (жартылай немесе дөңгелек). Тесіктердің шеттері бірнеше миллиметрден аспайды. Металл немесе алюминий пелменницу дерлік кез келген аппараттық дүкеннен сатып алуға болады.
Металл тұздықтарын қалай пайдалануға болады?
Металл пелменница өте оңай. Тартылған қамыр қағазы пельменницаның үстіне, тесіктері орналасқан жерлерде, тартпаны салып, жоғарыдан басқа қамырдан жабыстыру керек. Осыдан кейін, илектеу пині бірнеше рет өткізілуі керек. Тесіктердің шетіндегі металл өрнектің арқасында пісірілген пирогтардың шеттері жиналып, басылады.
Металл пелменницаның сырлары:
- Сіз пельменницудағы қамырды тарамас бұрын оны ұн себіңіз. Бұл жағдайда қамыр металды ұстамайды;
- толтыру үшін ұсақталған етдің кішкене бөліктерін пайдалануға болады;
- Шұжықтарды шығармас бұрын, сынақ шағын ойықтарды жасайды.
Металл пельменницы көмегімен сағатына жүзден астам пелменов жасауға болады.
Pelmennitsa Tupperware
Tupperware пісіру пластиктен жасалған. Бұл өнім сенімді, ыңғайлы және берік деп саналады. Tupperware пелменінің жиынтығы дайын равиолға арналған жылжымалы штыр және пластикалық контейнерді қамтиды. Металл сияқты, пластикалық тұздықтар Tupperware механикалық, яғни қамырды пластикалық қалыпта орналастырылған және пісіруге арналған илектеу пинді пайдалану керек. Пельменти пельменницадағы кішкентай, бірдей, тығыз жабысқақ шеттермен.
Электр дәндері
Электрлік пелменница - электр қуатына және пелмендерге автоматты түрде қосылатын құрылғы. Жылжымалы пинді пайдалану қажет емес. Бірақ хостес қамырды өздігінен шығарып, электрлік пелменницуге салады. Біздің дәуірімізде тіпті электрлі пісірілген сирек кездеседі. Заманауи өндірушілер үйде қолдануға дайын емес. Кейбір үйлерде әлі күнге дейін кеңестік өндірістегі электр плиталары бар. Мұндай сирек кездесетін құрылғыны сатып алу үшін газетті немесе «Мен пелменницу сатып аламын» Интернет-форумында жарнаманы орналастыра аласыз.
Пісіру машинасы
Пельмен аппараты негізінен өндірісте қолданылады. Бұл қысқа уақыт ішінде үлкен пісіруге мүмкіндік беретін ыңғайлы машина. Бұл құрылғы - автоматты пісірме. Құрылғыға қамырды және салқындатуды салу керек, ол кез-келген тұшпара жасайды.
Үйде пельмен аппараты қолайсыз. Бұл үлкен мөлшерде және үлкен көлемде электр энергиясын тұтынумен байланысты. Алайда, кейбір үй шаруасындағы әйелдер үйде пелмендерді пайдаланады.
Тұзды қайдан сатып алуға болады?
Pelmennitsu Tupperware интернет дүкендерінде тапсырыс беруге болады. Сондай-ақ, ол тұрмыстық техниканың кейбір дүкендерінде сатылады.
Пельмендерді арнайы дүкеннен сатып алуға болады.
Пельменница - ас үйдің нақты ассистенті. Оның көмегі арқасында, кез-келген үй иесі уақытты үнемдей алады және отбасын дәмді, ыстық пісірумен қуантады.