Мереке, әсіресе туған күн мен үйлену тойы, торт сияқты емес, аздаған күнді елестетіңіз. Бұл мейрамның мерекесі, оның әдемі және дәмді пішіні. Торттың өзіндік дәмі мен әсем көріністен басқа, мерекелік үстелге қызмет етудің сұлулығы маңызды. Сондықтан сенде тек қана бәліште торт тұрмауы керек.
Торт дегеніміз не?
Көбінесе олар азық-түлік пластиктен немесе тот баспайтын болаттан қолдайды. Бұл олардың қарапайымдылығымен және олардың формада қиялдануымен байланысты. Олар үстелді салмайды, ал торт олар үшін өте ыңғайлы.
Алтын немесе күміс үшін металл стенд үйлену немесе мерейтойға арналған. Аяқтағы тортқа арналған тіреу - ең көп таралған нұсқасы. Текшелердің саны ғана ерекшеленеді.
Көптеген деңгейлі торт стенділер үйлену торттарына қызмет көрсету үшін жиі пайдаланылады. Олардың көмегімен сіз 3, 4 және 5 деңгейде торттарға қызмет ете аласыз. Бөлмелер арасындағы қашықтық сәндік элементтерге байланысты таңдалады.
Сондай-ақ стенд тек дөңгелек пішінді ғана емес, басқа да - квадрат, тікбұрышты, жүрек нысаны, сопақ, үшбұрыш болуы мүмкін.
Айналмалы торт стенді тортты безендіру мен кесу процесін өте ыңғайлы етеді, сонымен қатар, әркім сүйікті таңдауға және таңдай алады. Тортты тіректің астына немесе төмен шеңберге бұрыңыз.
Пластмассадан және металлдан басқа, торттар шыны және ағаштан жасалған. Ашық бағаналы стақан стакан үстіндегі тортты айналдырудың ерекше әсерін тудырады.
Шыныдан және ағаштан жасалған стендтер пластиктен гөрі әлдеқайда ауыр, бірақ олар әдемі әрі қымбат көрінеді. Салтанатты сәттерде олар бай және керемет көріністің арқасында көп болады.
Торттарға арналған бір реттік стенд қажет болса, әртүрлі пішіндегі алтын және күмістен жасалған картон астарының, пластикалық науалар, ашылатын шеттермен қағаз майлықтар арасында айтарлықтай таңдау бар. Бір рет қолданылатын стендтің ең қарапайым және ең таралған нұсқасы - бұл пластикалық торттар қорапшасының төменгі бөлігі. Жиі адамдар тортты сол жерде қалдырып, үстелге осындай түрде қызмет етеді.
Тортты үстелге беру ережелері
Этикет ережелеріне сәйкес, тортты үстелге қазірдің өзінде сынған. Ерекше жағдайда, үйлену тойы тұтас беріледі, өйткені оны жаңадан туғандармен кесу дәстүрі бар.
Егер торт сатып алынады, ол мерекелік болмаса және бұл жағдайда арнайы әзірленген болса, оны дүкеннен алып тастау керек. Тортты стендте сататын болса, оны қалдыруға болады. Егер жоқ болса - сіз өзіңіздің стендіңізге немесе майлықпен жабылған табаққа қоюыңыз керек.
Әрбір мейман кішкентай шпателем немесе үшбұрыш тәрізді бөлікті алып, оны плитаға салады. Өткір бұрыштан бастап сізге десерт қасық қажет торт бар. Егер торт печенье емес, бірақ одан да көп - вафли, миринг, құм, бұл десертті шанышқымен және пышақпен қажет.
Егер меншік иесі тортты ұйымдастырса, онда «мерекені құрастырушы» немесе ең беделді және аға мейман, сондай-ақ алыстан келген қонақтан бастау керек. Егер бұл отбасылық шай болса, бірінші бөлік торттың басына өтеді.
Шай қызметіндегі тортқа арналған табақшаны пайдаланудың қажеті жоқ. Ол үшін жеке десерт тақталары болуы керек. Торттарға пісіруді бастамас бұрын, әрбір қонаққа қызмет көрсетуді ауыстырып, таза ыдыс-аяқты бөлуге тура келеді. Десерт жиынтығы, әдетте, қасықтан, шанышқымен және пышақтан тұрады. Әрбір мейманханаға тортты жеуге ыңғайлы екенін таңдау еркін.
| | | |
| | | |
| | | |
