Қара жаңғақ грек жаңғағының ең жақын «салыстырмалы» болып табылады, бірақ оның пайдалы қасиеттері әлдеқайда кең. Бұл зауыттың туған жері Солтүстік Америка, XVIII ғасырдың ортасында бізге әкелінді. Ежелгі дәуірде индейцы тиімді дәрілік және жасартушы агент ретінде пайдаланды. Қазір Ресейде қара өңделген жаңғақ оңтүстік өңірлерде өседі, онда ол индустриалды түрде жиналады.
Қара жаңғақ жемісінің құрамы
Қара жаңғақтың жемісі грек жаңғағынан гөрі көбірек, сондай-ақ қуатты және тәтті перикарп. Олардың қабығы өте қиын, сондықтан қара жаңғақты жеуге болмайды.
Қара грек жаңғағын пайдалану оның бірегей құрамымен түсіндіріледі. Ол мынадай құнды заттарды қамтиды:
- флавоноидтер;
- антоцианидтер;
- таниндер;
- органикалық қышқылдар;
- биофлавоноидтер;
- өсімдік майлары;
- C, B2, B6 дәрумендері;
- β-каротин;
- микроэлементтер (марганец, темір, калий, кремний, селен, кобальт, фосфор және т.б.) және т.б.
Қара жаңғақ цитрустық жемістерге қарағанда 50 есе көп С витамині бар екендігі белгілі. Қара грек жаңғағының негізгі биологиялық белсенді зат - бұл йоглон қоспасы, ол ерекше йод иісін береді және ең бағалы қасиеттерге ие.
Қара жаңғақтың терапиялық қасиеттері
Қара грек жаңғағы (май, тұндырма, сығынды, отвар) негізіндегі дайындық мынадай қасиеттерге ие:
- қан және лимфа тазалау;
- антиспаздық;
- сіңіргіш;
- анестезирлеу;
- жараларды емдеу;
- гемостатикалық;
- қабынуға қарсы;
- тұтқыш;
- бактерицидтік;
- қарсы препараттар;
- седативті;
- anthelmintic;
- тоник;
- антиоксидант;
- иммуностимуляциялау;
- антидеметикалық.
Қара грек жаңғағынан есірткіні қолдану көрсеткіштері:
- Қалқанша безінің аурулары (түйін тұқымдас бауыр, гипотиреоз);
- сүйектер мен буындардың аурулары (ревматизм, полиартрит, остеохондроз, артроз);
- тері зақымданулары (былғары, нейродермит, псориаз, дерматит, экзема, саңырауқұлақ аурулары, фурункулоз, сиыр);
- лимфаденит;
- фиброкистикалық мастопатия, кеуде қуысының фиброартомасы;
- көп склероз ;
- өкпенің және сүйектердің туберкулезі, тері жастығы эритематозы;
- бас аурулары, мигреньдер;
- созылмалы шаршау,
- бауыр мен асқазан-ішек жолдарының аурулары;
- қант диабеті;
- геморрой;
- генитурия жүйесінің қабынуы (уретрит, пиелонефрит, цистит);
- гинекологиялық патологиялар (оваралық цистоз, эндометриялық гиперплазия);
- ағзаның шлаклауы;
- семіздік ;
- тыныс алу органдарының аурулары;
- онкологиялық аурулар;
- дененің ерте қартаюы;
- гельминтикалық басып шығару және т.б.
Алкогольді қара жаңғақтарды рецепт
- Ерте күзде жиналып, піспеген жемістерді пісіріп, мойын астындағы шыны контейнерге толтырыңыз (тығыз).
- Әуе кеңістігін болдырмау үшін арақпен құйыңыз.
- Қараңғы жерде екі апта бойы тұндырыңыз.
- Тоңазытқышта сақтаңыз.
Алкоголь тұнбаларының дозасы түрлі патологиялар үшін бірдей емес, мысалы:
- Қалқанша безінің ауруларында 30 тамшысын қабылдайды, жарты стакан суда сұйылтылған, тамақтанудан жарты сағат бұрын 2 - 3 рет;
- онкология және гельминтикалық шабуылдармен - бір шай қасықтан тамақтанудан жарты сағат бұрын күніне үш рет.
Қара грек жаңғағымен емдегенде, ішектің жалынсыз жұмыс жасайтын құрамында құрамында таниннің көп мөлшері іш қатуды тудыруы мүмкін екендігін ескеру қажет. Сондықтан оны қабылдаумен қатар ұсынылады
Қара грек жаңғағынан есірткіні қолдануға қарсы көрсетілімдер
- жеке төзімсіздік;
- жүктілік;
- лактация кезеңі;
- асқазан жарасы;
- эрозиялық гастрит;
- бауыр циррозы;
- тромбофлебит.