Біздің кеңістігімізде экзотикалық африкалық мәдениетті дамыту мүмкін емес деп ойлайсыз ба? Біз Сізге керемет дәм сапасы бар өсімдік майы мысалын дәлелдейміз. Бұл мәдениет әртүрлі жолдармен аталады: екеуі де, көкөніс гибискусы да, бинди және гомбо. Айтпақшы, бамияны атақты жазушы А.Чехов өсірді, ол да дәрі-дәрмекпен айналысты.
Қысқаша сипаттамасы
Фермадағы фермерлерге арналған «Lady fingers», «Green velvet», «White цилиндрлік» бауырының сорттарын өсіру әлі де қызығушылық тудырады. Бұл бір жылдық мәдениет балдырлардың отбасына жатады. Сәндік мақсаттар үшін биіктігі 40 сантиметрден аспайтын ересек сорттары өсіріледі. Егер сіз осы мәдениетті жемістер үшін өсіруді қаласаңыз, онда орта мөлшердегі сорттарды таңдауыңыз керек. Биіктіктегі осындай өсімдіктер екі метрге жетуі мүмкін. Мәдениет өсірілетін балықтардың жемістері ұзаққа созылған бұрыштық пияздарды еске салады. Бір жеміс мөлшері 5-тен 25 сантиметрге дейін жетуі мүмкін.
Жемістер жиналмаған болса, олар шикі жеуге болады, салаттар мен сорпаларға бұршақ қосып, тамақтандырады, пісіреді, консервілеуге, тұздануға және т.б. Бұршақ түсіргеннен кейін жиналған жемістер қоңыр түске ие, қатайтылады. Олардың құрамында оливкамен бәсекелесе алатын кофе мен майға алмастырыңыз.
Өсімдіктің ерекшеліктері
Бірден біз жаңадан бастағандарды тыныштандырамыз - тұқымдардан немесе көшеттерден буманы өсірудегі қиындықтар жоқ. Бірақ олардың нюансы бар. Егер сіз тұқымдан балықты өсіруді жоспарласаңыз, сіз жылыжайсыз жасай алмайсыз. Қандай да біреу айтады, бірақ мәдениет Африка, жылуды және жарықтың көптігін жақсы көреді. Егер жылыжай жылытылмаса, алдымен көшет өсіру керек. Тұқымдар шымтезек өсіретін көктемнің соңғы күндерінде егілді. Бұл шарт міндетті болып табылады. Өйткені, бүршік трансплантациясының нәзік және нәзік тамырлары аман қалу екіталай. Топырақ құнарлы, ұрықтандырылған болуы керек. Тұқымдарды 34 сантиметрге дейін тереңдеткеннен кейін, жер қыртысының пайда болуына жол бермеу үшін суарылады, бірақ мол емес. Екі апта ішінде тұқымдар егуде. Қоршаған ортаның температурасы неғұрлым жоғары болса, соғұрлым тезірек жас көшеттерді көресіз. Олар нитрофикалық немесе фосфорлы киімдермен ұрықтандыруға болады. Алғашқы жапырақ пайда болған кезде, көшеттер ашық жерге отырғызылуы мүмкін. Мәдениет қалыңдататын ұнатпайды. Ең аз қашықтық - шамамен 50 сантиметр.
Бамияға күтім жасау
Табиғи бауырды өсірудің кілті - дұрыс суару. Бұл мәдениет құрғақшылыққа да, артық ылғалға да жол бермейді. Бірақ бөрененің тамырларының ұзындығын еске алыңыз! Олар қырық сантиметрге жетеді, сондықтан бұл тереңдікте топырақтың ылғалдылығын үнемі тексеріп отырыңыз. Мәдениет өте жылдам қарқынмен өсіп келеді, отырғызудан кейін 2,5 ай бұрын, ерте пісетін бұршақ алғашқы жеміс береді. Бұл кезеңде калий нитраты немесе гумус жасау керек.
Егін жинау болсақ, онда күн сайын бүршіктің жеткізілімін толтырыңыз. Егер сіз бас тартсаңыз, жемістер асып, қатал, тығыз болады. Егін жинағаннан кейін, жемістерді жеуге болады,
Егер сіз бұл астықтың астық және дәмін қанағаттандыратын болсаңыз, онда тұқым жинаңыз. Мұны істеу үшін бұтаның бірнеше бөлігін қалдырыңыз. Тек жер беті толығымен қурап қалған кезде, жемістерді жыртып, тұқымдарды алып тастаңыз. Бөлме температурасымен қараңғы, құрғақ жерде, олар келесі маусымға дейін оңай жатады.
Көріп отырғаныңыздай, балықты өсіру қиын емес, бірақ сіз осы экзотикалық зауыттың ерекше дәмімен үйіңізді әрдайым қуанта аласыз.