Кедрдің қалай гүлдейтінін көрмеген адамдар аз. Ал егер ол гүлдейтін болса, онда балқарағай балы бар ма? Ия! Бұл құбылыс сирек емес, балқарағай бал - күтпеген қонақтардың пайда болуына және тамақ ауруымен күресуге көмектесетін дәмді және пайдалы өнім. Бірақ, шын мәнінде, «балқарағай бал» деп аталатын екі түрлі өнім шығара алады. Екі пайдалы, екеуі де шын мәнінде бал және балқарағаймен байланысты. Мүдделі? Мәселен, сіз бұл мақаланы ұнатасыз!
Бал кедрінің пайдалы қасиеттері
Бал деп аталатын бал, бұл аралардың баланың құлауынан, яғни жаздың кенеттен температурасы өзгеріп бара жатқан ағаштың қабығынан шығатын шырынын құрайды. Бұл гүл шоқтығы емес, бірақ оның сипаттамаларына өте ұқсас зат. Бал адені мен қарапайым бал арасындағы жалғыз айырмашылық шаңның болмауы болып табылады, бұл хош иісті сезінбейді. Мұндай балқарағай балы дәрумендер мен минералдарға бай антибактериалды қасиетке ие. Бірақ балқарағай атымен сатылатын басқа бал тағы да құнды. Бұл сиырлы шөптен алынған бал, балқарағайлар бал қарағай қосады - ағаштың шайыры.
Живица адам ағзасына өте пайдалы, антивирустық және антисептикалық әсері бар, ол жүрек және ас қорыту органдарының ауруларына көмектеседі. Ең бастысы - лимфа мен қанның сұйылтылған қоспасы бар балқарағай балы ағзаның токсиндерін жоюға көмектеседі.
Балалар мен ересектерге арналған балқарағай балының артықшылықтары
Балаларға суық мезгілде балқарағай балын жеуге өте пайдалы. Өнімнің күшті қалпына келтіруші әсері бар, иммунитетті және организмнің вирусқа қарсы тұрақтылығын арттырады. Балаға тұмау, стенокардия және басқа да аурулар әсер етпейді. Йодтың көп мөлшерде болуына байланысты бал қарағай баланың психикалық дамуына ықпал етеді, сондай-ақ ересектердегі мидың белсенділігін ынталандырады, Қалқанша безінің роботын қалыпқа келтіреді. Балқарағай балын сатып алу арқылы отбасына келесі аурулардан қорғау ұсынылады:
- ЖРВИ, жіті респираторлық инфекциялар, тұмау және басқа да суық тию;
- ас қорыту бұзылыстары, өт қабының қабыну процестері, бүйрек;
- тромбоз және варикозды веналар ;
- пиелонефрит;
- әр түрлі ауырлықтағы невроздар, ұйқысыздық.
Олардың қасиеттері өте құнды және пайдалы, балға тән балқарағай бал, денсаулығына жағымды әсер етеді және іс жүзінде ешқандай қарсы көрсетілмейді. Өнімге сақтықпен қарап, тек аллергиямен ауыратын адамдар ғана емделу керек.
Ақ балқарағай балы
Балқарағай балына не пайдалы, біз қазірдің өзінде түсіндік, енді ақ бал кедрының қандай екенін және қарапайым балдан қалай ерекшеленетінін білейік. Бұл өнім ерекше құнды, ол өте сирек. Ақ түсті ақ түсті тек кейбір өсімдіктер - линден, акация, тәтті жоңышқа, ақ жоңышқа, саинфин деп береді. Оның таза түрінде, басқа бал-өсімдіктердің балшырындарын қоспағанда, бұл гүлден бал пайда болмайды. Бірақ егер сіз осындай сатып алу үшін бақытты болсаңыз - бұл үлкен жетістік, сіз ұзақ уақыт балқарағай ақ балының нәзік нәзік хош иісін есте сақтаңыз және оның емдік қасиеттерін бағалаңыз!