Асқазан сөлінің қышқылдығы құрамындағы тұз қышқылының (HCl) концентрациясына байланысты. Қалыпты жағдайда асқазан сөлінің рН мәні 1,5-2,5 құрайды, яғни ол тағамды қалыпты қорыту үшін қажетті күшті қышқыл орта, сондай-ақ асқазанға түсетін бактериялар мен вирустарды бейтараптандыру. Асқазанның қышқылдық деңгейі анағұрлым жоғарылайды және азаяды, көбінесе гастрит сияқты аурудың белгісі болып табылады.
Асқазанның қышқылдығын жоғарылату және азайту белгілері
Қышқылдықтың өсуімен, әдетте, байқалады:
- Іштің ішіне ауырсынуды созу, дұрыс гипохондрия беру;
- қышқыл немесе ащы дәмді тағаммен қайнату;
- күйдіргі;
- іштің кебуі;
- айнуы;
- аппетит төмендеді.
Аз қышқылдықпен төмендегілер болуы мүмкін:
- тамақтанғаннан кейін асқазанда ауырсыну мен ауырсыну;
- аузынан шірік иісі;
- шірік жұмыртқасының иісі бар ерікция;
- аузында металл талғамы (жиі емес);
- көгалдандыру және кебуді арттыру;
- айнуы;
- нәжістің бұзылыстары және нәжісте көп мөлшерде бөлінбейтін тағамдардың болуы;
- күйдірілген.
Асқазанның қышқылдығын жоғарылатудан қалай ажыратуға болады?
Асқазанның қышқылдығы тек эндоскопиялық тексерістен кейін ұлғайғанын немесе азайғанын анықтауға болады, себебі негізгі белгілер (асқазандағы ауырсыну және ыңғайсыздық, эрутация және т.б.) екі жағдайда да ұқсас және жалпы сипатта болуы мүмкін.
Дегенмен, белгілі бір диагнозды негізді түрде қабылдауға болатын бірқатар белгілер бар. Түсінуіңізше, асқазанның қышқылдығы артады немесе азаяды:
- Қышқылдықтың жоғарылауы кезінде асқазан мен асқазанның ауруы бос асқазанда жиі кездеседі және тамақтан кейін әлсірейді. Сондай-ақ, жаңадан шырындар, дәмді тағамдар, май еті, ысталған өнімдер, маринадтар, кофе қолданыла отырып, жаншып кетуі мүмкін немесе күрт өседі.
- Аз қышқылдықпен жүрек сүйегі өте сирек кездеседі, ал асқазанда ауырсыну мен ауырсыну сезімі сезінеді. Жаңа піскен жемістер мен көкөністерді дене жақсы қабылдайды, ал ұнның өнімдері, ашытқыны пештен және крахмалдағы жоғары сапалы тағамдардың қолайсыздығын күшейтеді.
- Аз қышқылдықпен, асқазанның патогендік бактериялар үшін қолайлы ортаға келуіне байланысты, ағзаның интоксикациясы және метаболикалық бұзылулар біртіндеп дамиды. Анемия , былғары, терінің құрғауы, сынған тырнақ және шашты, аллергиялық реакцияларға бейімділік болуы мүмкін.