Түріктердің массаларының арасында түрік бұршақтары дәнді дақылдар мен керемет пайдалы қасиеттерімен ерекшеленеді, бұл дәстүрлі Шығыс асханасының көптеген тағамдарының негізі. Бұл өріс дәнді дақылдардың барлық бөліктерінен артық тамақтану болып табылады және әрбір үй бақшасында тіркелуге лайық.
Түрік бұршағы (ноқат) - сипаттамасы
Зауытта бірнеше атаулар бар: бұршақ, бұршақ, грек бұршағы, қой еті. 1-2 түйіршікпен, кейбір сыныптарда 4 дана дейін қысқа пияздың пиязы, жанасуына арналған жемістер туберкулез-өрескел, сыртқы жағынан кішкентай қойдың басына ұқсайды. Жаңғақ - артқы аулада өсетін құнды өсімдік иесі иесіне көп пайда әкеледі. Түймелері бұршақының құндылықтарының қысқаша тізімі тіпті қала маңындағы аймақта өсірудің барлық маңызды перспективаларын бағалауға көмектеседі.
Түрік бұршағы деген атпен танымал:
- Нанның қайнатылған және шикі жолмен тұтынылуы мүмкін, үлкен құнды үрме бұршақ өсіріледі.
- Кішкентай гликемикалық индекс бұршақ диабетиканың диеталарында маңызды өнім жасайды.
- Ақуыздың санына қарай ноқат ет тағамдарына қарағанда әлдеқайда төмен, сондықтан вегетарианттар мен мәсіхшілерді ораза кезінде пайдалану үшін ұсынылады.
- Түрік бұршағында көп мөлшерде фосфор, магний бар калий, рибофлавин және лецитин, негізгі витаминдер.
- Азық-түлік құндылығынан басқа, түрік бұршағын тағамдық мақсаттарда пайдалануға болады.
- Азық-түлік құндылығына қарай, бұл бұршақтар азық қоспаларында балық тағамын ауыстыруы мүмкін деп саналады.
- Бұл зауыттың астық дақылдары пайдалы және дәмді болып табылады, ал олардың ұнынан пісіру және пісіру үшін қолданылады.
Бұршақ - отырғызу
Түрік бұршағы күріш пен өсімдіктерге жатпайды. Ол әдетте құрғақ климатқа жол бермейді және жаңбырдан кейін өсімдіктерді жақсы қалпына келтіріп, тамаша өнім жинайды. Астықтың бұл түрі көбірек жауын-шашынмен өседі, асохитозбен таңдандырады, аналық бездің бұзылуына әкеледі. Бұл зауыт ұзақ күнге суыққа төзімді мәдениет ретінде жіктеледі, қар астында қатты аязға төтеп береді. Өзбекстанда нәзік бұршақты отырғызу күзде өтеді.
Нан дәндерін қалай өсіру керек?
Peas топырақты сарқылмайды, керісінше, ол барлық дақылдар үшін бағалы прекурсор болып табылатын сайтында кірістілігін айтарлықтай арттырады. Маңызды шарты - көпжылдық арамшөптердің болмауы, кереуеттің күтімін қиындатады. Топырақтың ылғалдылығы себу тереңдігіне әсер етеді. Қалыпты жағдайда 6-8 см жабылады, егер өсімдік құрғақ кезеңде шығарылса, содан кейін отырғызу тереңдігін 10 см-ге дейін көтерсе , өсуі мен өнімділігін жоғарылату үшін минералды тыңайтқыш насита , нитроаммофоско , суперфосфатты өсіру үшін қолданылады.
Түрік бұршағын отырғызу жолдары:
- жолдар (15 см кейін тұқым отырғызу),
- таспа әдісі (шағын аралықпен бірнеше тығыз аралық серия)
- Кең жолақты (ені 45-60 см).
Мен отырғызу алдында ноқатты жібіту керек пе?
Құрғақ көктемде ноқатты жібіту, өсімдіктерді отырғызу және өсіру қиындықтармен ерекшеленбейді. Егістікке дайындалған тұқымдар толығымен сумен жабылады және сұйықтықты 3 сағаттан кейін өзгертіп, 12 сағатқа қалдырылады. Бір мезгілде сіңіп, өсімдікті жақсартатын ынталандырушы препараттармен тұқымдық емдеуге болады. Топырақ дымқыл болса, онда үрме бұршақсыз егілді.
Нанның отырғызу кезінде?
Көктемде әртүрлі климаттық аймақтардағы ноқат өсіру жергілікті ауа райына байланысты ерекшеленеді. Агрономдар осы мәселеге топырақтың ылғалдылығы мен температурасына бағдар беруді ұсынады. Көктемгі ерте көктемгі түрік түріндегі бұршақтардың аяздары дерлік зиянсыз болып табылады, сондықтан ноқаттың оңтайлы кезеңі жердің жоғарғы қабатын 5-6 ° С температураға дейін қыздыруда.
Елде ноқат қалай өсіріледі?
Бұршақ айырмашылығы бұл өсімдік қисық емес және тұруға төзімді. Бұл ауылшаруашылық дақылдарының жұмсақ және жұмсақ жерсінуіне арналған, саяжайлардағы ең жақсы шығымдылығы 15 см-ден 20 см астық аралықта егілген кезде алынады.Гербицид түркесі нашар қабылдайды, қолды немесе механикалық себу үшін топырақты егу керек, бірақ химия.
Турки бұршақының танымал сорттары:
- Мемлекеттік фермасы. Орташа пісетін сорттарға нұсқайды, өсімдіктер 105 күнге дейін созылады. Астықта ақуыз - 24% дейін, жақсы ауыл шаруашылық технологиясымен кірістілік - 3,8 кг / 10 ш.м. Askohitosis аздап таң.
- Краснокутский 195. Жақсы, дәмді, жетілген бұршақтардың әртүрлілігі өте жақсы пісірілген. Зауыттың бұталары жыртылған, құрғақшылыққа төзімді, бұталар жарылып кетпейді. Ауылшаруашылық техникасының барлық ережелеріне сай өсірілген ноодалардың өнімділігі - 3,5 кг / 10 ш.м.
- Мерейтойлық. Шабақтар 27% протеині бар керемет дәмі бар сары-қызғылт түсті дән береді. Бұл сорттың өнімділігі 3 кг / 10 ш.м. дейін.
- Бужак. Жеңіл бежевый үрме бұршақ, бұталар тұрғызылған украиндық алуан, егін жинау мерзімі 90 күн. Ауыл шаруашылығы өнімі 1,8 тоннаға дейін жетеді.
Түрік бұршағы - суару
Нәзік өсімдіктердің ыстық климат жағдайларына бейімделуі үшін қосымша суару тек құрғақ жылдары қажет. Турки бұршақ суының жоғарғы құйылуы саңырауқұлақ инфекцияларының дамуына ықпал етіп, зиян келтіреді. Сұйықтықтарда пайда болған сұйықтық олардың ерте жарылуын тудырады. Зауытты сумен емес, сонымен қатар, топыраққа тікелей тамшылардың беткі жағылуын болдыртпау керек. Жасыл массаның табиғи өлімі процесі жүріп жатқан пісетін кезеңде түрік бұршағын толығымен суаруды тоқтатыңыз.
Түрік бұршағы нопасы - жоғарғы киім
Көптеген адамдар бұршақты ұнатады, бірақ табиғаттың қыңырлығына сүйене отырып, өсімдікті қалай өсіруді білмейді. Тыңайтқыштан қорықпау дұрыс болмауы керек, дұрыс енгізілген тыңайтқыштар егіс дақылдарының өнімділігін едәуір арттырады. Бұл операцияларды күзгі-көктемгі кезеңде, минералды заттардың (суперфосфатты) топыраққа тікелей салатын немесе турки бұршақ (тұзды сиыр) белсенді өсуі кезінде орындау қажет.
Берілген өсімдікке арналған суперфосфаттың дозасы 1 шаршы метрге 30-40 г дейін, топырақты қазып жатқанда оны күзде енгізу керек. Дамудың бірінші кезеңінде бұршақ азотты қажет етеді, ол тамыр жүйесімен тұздану арқылы оңай жеткізіледі. Жоғарғы бәліш өсімдіктер су шелек 10-15 г жылдамдықпен 5-8 см биіктікке жеткен кезде орындалады. Кез-келген бұршақты өсімдіктің кірістілігін едәуір арттыратын нодуль бактерияларының негізінде нитранинді дайындау жақсы пікірлерді алды.
Түрік бұршақ күтімі
Бұл мәдениет биік бұталарды (50-60 см) құрайды, бірақ олар топырақта жатпайды және бұршақ сияқты бұралмайды. Түрік бұршағы үшін негізгі қауіп көпжылдық арамшөптер болып табылады, олар отау арқылы жойылады. Түрік бұршағы барлық топырақтарда өте жақсы дамып, ауыр саздақтардан, батпақты, судың пайда болуымен ерекшеленеді. Бұршақтардың тиімді және үйлесімді өсуі үшін қажетті топырақта ылғалға толы болғанда, ерте кезеңдерде тұқымдарды жасауға тырысу керек.
Жылдам қашу көрінісі егістіктен кейін жердің орамасын тездетеді. Топырақ қыртысының жабылған болса, және қашу әлі пайда болмаса, онда топырақты абайлап босатыңыз. Жерді арамшөптерден тазарту керек. Нанға арналған селективті әрекеттердің тиімді гербицидтері жоқ, ашық жерлерде көгалдандыру және күтіп-баптау, негізінен қолмен жүргізіледі.
Нанның өсіру - аурулар мен зиянкестер
Бақшада түрік бұршағын өсіргісі келетін адамның күтетін үш негізгі проблемасы бар:
- Мақта талшықтары - жұмыртқалардың жапырақтарына салынған көбелегі қоңыр-сары түсті. Олардың ұзындығы 50 мм-ге дейін сарғыш-жасыл жыртқыш құстар бар, пияз бен астық қағаздары бар.
- Жаңғақ ұшу - зиянкестер, түйетауық қиярына жұмыртқа салып, зиянкестер. Личинки пайда жапырақтары жапырақтары жасайды, зауыттың жасыл массасы сарыға айналады, өледі, шығымдылығы азаяды.
- Аскохит - бұл жаңбырлы жылдарда ноқатқа әсер ететін ауру. Ол жапырақтардағы сопақ дөңгелектелген сары дақтар ретінде көрінеді және сабайды. Егістік үрме бұршақ пайда болмайды, тұқымдар өздерінің сыртқы келбетін жоғалтады.
Жәндіктермен күресу үшін каратэ, золон, декис , актельлик , инта-вирді қолданыңыз . Күшті инсектицидтерден басқа, Актофит биохимиялық агенті, темекі шаңы және ағаш күлі қолданылады. Ацклицез күкірттің 1% ерітіндісімен және егістікке төзімді сорттары бар өсімдіктерді бүрку арқылы басылады. Бірнеше жыл қатарынан бір алаңда түрік бұршағын өсірмей, 3-4 жыл аралығын жасаған жөн.