Тіпті ең аз тәжірибесі бар көліктегі фермерлер үшін де сарымсақ күзде де , көктемде де отырғызылуы мүмкін екендігі құпия емес. Біріншісі - қысқы, екіншісі - көктем. Бірақ бау-бақша бизнесінің барлық шеберлері қандай сарымсақ - қыста немесе көктемде жүгіруден дәл анықтай алмайды. Қысқы бидайдан көктемгі сарымсақты ерекшелендіретін және көктемгі сарымсақты дұрыс өсіру және қамқорлаудың бүгінгі жағдайын біз бүгін талқылайтын боламыз.
Көктемгі сарымсақ пен күздік бидайдың арасындағы айырмашылық неде?
Әртүрлі отырғызу күндерінен басқа, көктемгі-қысқы сарымсақ сыртқы айырмашылықтармен ерекшеленеді. Біріншісі - бастың нысаны. Сонымен, қыста сарымсақ, тістері бірдей қабаттағы және шамамен бірдей мөлшерде орналасқан. Көктемде сарымсақ, кептірілген өсімдіктерге қарағанда тістері айтарлықтай көп, олар екі қатарда орналасады және әртүрлі мөлшерде болады. Сарымсақтың түрін анықтауға мүмкіндік беретін екінші сыртқы белгі - бұл шарлардың нысаны. Қысқы сарымсақ, шыңдары тығыз және көктемде - жұқа және қоқыс жұмсақ болса, қатты қоқыс қалыптастырады.
Көктемгі сарымсаққа отырғызу және күтім жасау
Көктемгі сарымсақ жақсы өнім алу үшін келесі ережелерді сақтау керек:
- Көктемгі сарымсақ отырғызу, әдетте, сәуір айының соңында басталады, бұл жерлерді құмды сазды немесе жеңіл сазды топырақпен және бейтарап реакциямен таңдайды. Кереует шағын төбеде орналасқан және жақсы жарықтандырылған болуы керек.
- Балабақшадағы топырақ күзден бастап дайындалады, гумус, калий тұзы және суперфосфат тыңайтқыштарды мұқият қазып, қосады.
- Көгалдандыруды жылдамдату үшін көктемгі сарымсақ отырғызу алдында суықта (+2 ... + 5 градус) шамамен 1,5-2 ай сақталады. Содан кейін отырғызу сарымсақ барлық ауру немесе бүлінген тістерді тастап, мұқият сұрыпталған. Бұл жағдайда сіз дереу ірі және кішкентай өсімдіктерді өсіру үшін тістерді өлшемімен қарай аласыз. Мұндай сұрыптау ауыл шаруашылығы дақылдарының күтімін айтарлықтай жеңілдетеді.
- Төсекке көктемгі сарымсақ 8-10 см қашықтықты сақтай отырып, жолдарға отырғызылады
Тістің арасындағы және жолдар арасындағы 25 см. Топырақта тістің 4-5 см тереңдікте орналасуы, тістің төменгі жағы төменге бағытталғанына ерекше назар аударылады. - Сарымсақ жасыл жерден 10-15 см жоғары көтерілгеннен кейін, олар сарымсақ киеді. Алғашқы пайдалану үшін құйрықты инфузия, ал екіншісі - екі апта ішінде - nitrofosca. Үшінші рет сарымсақ суперфосфатты қолданып тамыздың басында тамақтандырылуы керек.
- Көктемгі сарымсақты алып тастау уақыты тамызда келеді және ауа райына байланысты болады. Құрғақ ауа райында егін жинау айдың соңында, ал жаңбырлы жазда - басында жүргізіледі.