Практикалық үй шаруасындағы әйелдері өз асханаларына жаңа сәнді индукциялық пештерді таңдайды. Олардың жұмыс принципі әдеттегі газ және электр пештерінен ерекшеленеді. Оларды пайдалану үшін индукциялық пештерге арналған арнайы ыдыстар қажет. Әрбір қайнатпа және ас үй ыдысын жасамайды және бұл ұсыныстар мен тыйым салулар туралы емес. Тек табақты бастау үшін белгілі бір шарттарды орындау қажет.
Индукциялық пешке арналған қандай ыдыс-аяқ қажет?
Электромагниттік индукция феномені мыс катушкаларымен өндірілетін айнымалы магнит өрісі индукциялық ток көзі болып табылады. Бұл катушкалар табақтың бетінде тұр, тамақты жылытуды бастау үшін, үстінен металдан жасалған табаны қойыңыз. Ол өткізгіш болады, пластинадағы құйынды индукциялық ток ферромагниттік төменгі электрондарды жылжытады, нәтижесінде жылуды босатады. Индукциялық ыдысқа арналған ыдыс-аяқтар қажет болған жағдайда жай сөйлесу керек болса, дұрыс опцияны қалай таңдау керек, сізге магниттелген ыдыстар қажет.
Қазіргі индукциялық пештерге арналған ыңғайлы тағамдар:
- шойын;
- болат;
- Металл негізімен эмаль және керамика;
- ферромагниттік түбі бар мыс;
- баспайтын.
Индукциялық пештер мен табақтарға арналған ыдыс-аяқтардың сипаттамалары:
- Қалың түбі . Оның қалыңдығы 2-ден 6 см-ге дейін болуы керек.
- Төменгі диаметрі 12 см кем емес . Бұл пештің қауіпсіз қолданылуы үшін бұл өлшем аз.
- Төменгі бөліктің ферромагниттік қасиеттері . Бұл жағдай болмаса, ыдыстар пешті жұмыс тәртібіне әкеле алмайды.
Индукциялық тағамдар белгішесі
Индукциялық пештерге арналған шойын ыдысы
Демек, қандай ыдыс-аяқты индукциялық пештерге жарайтынын сұрастыру арқылы сіз ең жақсы опциялардың бірі шойын ыдыс-аяқтарын , кәстрөлдерді және қуыру табаларды білетініне қуанышты боласыз. Егер сізде солар бар болса, оларды құтылудың қажеті жоқ. Шойынның тамаша магниттік қасиеттері бар, ол тоңазытқыштан түбіне қарапайым магнитті бекіту арқылы оңай тексеріледі. Өздеріңіз білетіндей, мұндай ыдыс-аяқтар ұзаққа созылады, жылуды керемет түрде таратады, оны ұзақ уақыт сақтайды. Барлық индикаторлар бойынша шойын ыдыс-аяқтары индукциялық пешке арналған.
Индукциялық пештерге арналған керамика
Индукциялық пештерге арналған таза керамикалық ыдыстар жарамайды - ол қызбайды. Сатылымда керамикадан жасалған арнайы металдарды қосып, қажетті қасиеттерге ие өнімдер бар. Индукциялық пештерге жарамды басқа да ыдыстар - бұл сыртқы және ішкі жағынан керамика төселген металл. Осындай қуырылған кастрюльдерде және кастрюльдерде азық-түлік тіпті майсыз жанып кетпейді, жабу иістерді сіңірмейді, металлдан зиянды заттардың тағамға түсуіне жол бермейді, ұзақ уақыт бойы көрінбейді және сақтамайды.
Индукциялық пештерге арналған эмальді бұйымдар
Әдетте эмальданған ыдыс металлдар, эмаль қабаты бар. Бұл кастрюльнің қолайлығы индукциялық пештерге арналған ыдыс-аяқта белгішемен белгіленеді. Горизонталь спиральға ұқсайды және жиі Induktion сөзімен қол қояды. Оны ыдыстың түбінде көруге болады. Егер белгі жоқ болса, магнитпен қарапайым сынақты орындаңыз. Емізілген тағамдар керамикалық секілді ұзақ уақыт бойы ешқандай шағымдарсыз қызмет етеді. Абайлаңыз: абразивті тазартқыштар мен темір щеткаларсыз. Мұндай ыдыста тым ұзақ уақыт бойы тағамды қыздырмау - бұл эмальдың жарылуына әкелуі мүмкін.
Индукциялық пештерге арналған таттанбайтын ыдыс
Тот баспайтын болат шойыннан гөрі нашар индукциялық пештерге жарайды. Оның кемшілігі - денсаулыққа пайдалы емес никельдің ықтимал шығарылуы. Сонымен қатар, баспайтын болаттан жасалған беті азық-түліктерді жиі жағады. Алайда, мұндай ыдыс ас үйде қолжетімді бағаға байланысты жиі пайдаланылады. Тот баспайтын кастрюльдерде дайындалған тағамды дәм мен пайдалы қасиеттерін жоғалтпастан сақтауға болады. Осылайша, индукциялық пештерге қандай ыдыс-аяқты қолдануға болатынын сұрап, қарапайым кастрюльдер мен тот баспайтын болаттан жасалған қуырғыш табаларды іздеуге арналған ас үй жиһазын қараңыз.
Индукциялық пештерге арналған мыс ыдысы
Бұрын мыс ыдыс-аяқ индукциялық пештерге жарамсыз болды, бірақ қазіргі заманғы өндірушілер осы мақсаттарға мысды бейімдеуге қабілетті болды. Мұндай ыдыста түбінен ферромагниттік қорытпадан жасалған, ол индукциямен үйлеседі. Индукциялық пешке қандай ыдыстар қолданылатынына сенімді болмасаңыз, тиісті затбелгіні іздеңіз немесе қарапайым магнитті мыс ыдыстардың түбіне магнитизацияға тырысыңыз.
Индукциялық пештерге арналған шыны бұйымдар
Шыны ыдысты ұнатсаңыз, индукциялық пештерге арналған ас үй ыдыстары қажет болса, онда шыны қабырғалары бар арнайы бұйымдар болады, бірақ ферромагниттік негізде. Тағы бір нұсқа - төменгі жағында болат дискіні пайдалану. Онымен сіз кез-келген ыдыс-аяқты дайындауға болады, себебі бұл дискіде жылу пайда болады. Айтпақшы, бұл қарапайым бейімдеу төменгі диаметріне байланысты тағы бір проблеманы шешуге көмектеседі, бұл әрқашан қажетті 12 см жетпейді.
Индукциялық пештерге арналған ыдыс диаметрі
Индукциялық ыдысқа арналған ыдыс-аяқтардың қайсысы қолайлы екенін сұрағанда, сіз өндірістің материалдарына ғана емес, түбінің өлшеміне де назар аударуыңыз керек. Осылайша, диаметрі оттықтың диаметрінен кем болмауы керек. Орташа алғанда, бұл көрсеткіш 12 см, кіші диаметрлі оттықтары бар тақталар бар - 15 см Бұл жағдайда ыдыс-аяқтың диаметрі 8 см-ге жетеді, егер бұл ереже сақталмаса, ыдыс-аяқ пен тағамның жай қыздырмайды.
Индукциялық пешке қандай тағамдарды пайдалануға болмайды?
Жоғарыда айтылғандай, шындықты дәл анықтау үшін индукциялық пештерге арналған ыдыс-аяқты таңбалау керек. Мұндай белгі жоқ болса да, кейбір ерте тағамдар осы мақсат үшін жарамды. Егер арнайы металл қорытпалары болмаса немесе ферромагниттік базасы болмаса, әйнек, керамика, мыс, алюминий ыдыс-аяқтарын бірегей қолдану мүмкін емес. Бұл жағдайдың шығу жолы тұтқасы бар болат диск болып табылады.
Индукциялық печь неге ыдыстарды көрмейді?
Өндірістің дұрыс емес материалына және кішкене диаметріне қосымша, индукциялық пештерге арналған ыдыстардың сәйкес келмеуі түбінің тым жұқа (қалыңдығы 1,5-2 см-ден аз) немесе біркелкі емес болуы мүмкін. Гофрленген түбінде кейде пісіру кезінде түсініксіз құлдырау пайда болады немесе пеш мұндай ыдыстарға жауап беру үшін мүлдем бас тартады. Осы қиындықтарды болдырмаудың ең жақсы жолы индукциялық пештерге арналған арнайы ыдыс болып табылады. Осындай жиынтығын сатып алу арқылы сіз осындай проблемаларға тап болмайсыз.
Индукциялық пештерге арналған сапалы ыдыс
Бүгінгі таңда индукциялық пештерге арналған ыдыс-аяқтар ең кең ауқымда ұсынылған, сондықтан да дәм мен қаржылық мүмкіндіктерді ескере отырып, қолайлы таңдауды таңдауда қиындықтар жоқ. Дегенмен, қосымша қиындықтар мен іздеулерден құтқару үшін ыдысқа индукциялық пештің тағайындалғаны жақсы жиынтығын сатып алу үшін белгілі бір соманы бөліп алу керек. Дәлелденген өндірушілерге артықшылық беріледі.
Индонезиялық пештерге арналған ыдыс-аяқтар Rondell
Бұл неміс компаниясы индукциялық пештерге арналған ыдыс-аяқтардың барлық ерекшеліктерін ескере отырып, өзін сенімді өндіруші ретінде белгіледі. Пісіру беттеріне бейімделе отырып, Rondell's ыдыс-аяқтары қақпақтарды бекітетін тұтқалар, сұйықтық ағызу үшін саңылауларды, сырғу мен жылуды болдырмау үшін силиконның қақпағы сияқты көптеген ыңғайлы және жағымды нәрселермен жабдықталған.
Индукциялық пештерге арналған ыдыс Gipfel
Өнімнің жоғары сапасы - Gipfel арқасында аз көңіл аударуға лайық емес тағы бір неміс компаниясы. Индукциялық пешке қандай тағамдарды таңдауға болатынын шеше алмасаңыз, осындай мақсаттар үшін арнайы әзірленген стильді және жоғары сапалы серияларда қауіпсіз тоқтауға болады. Дайын жиынтықтарда барлық қажетті заттар бар - түрлі диаметрлердегі кастрюльдер, кастрюльдер, шабақтар, пештер. Олардың барлығы индукция негізінде жұмыс істейтін тақталардың негізгі талаптарына сәйкес келеді.
Индукциялық пештерге арналған ыдыстарды пайдалану туралы кеңестер
Ыдыс-аяқ пен пештің сізді дұрыс және ұзақ уақыт қызмет етуін қамтамасыз ету үшін кейбір қарапайым пайдалану нұсқауларын орындау керек:
- Ыдыстарды қыздырғыштың ортасына қойып, пластинаның төменгі бөлігінің диаметрінің кем дегенде жартысын жабуына көз жеткізіңіз. Егер бұл шарт сақталмаса, пеш электр тоғымен қатар адамға және жақын электротехникаға зиян келтіретін радиация шығарады.
- Ыдыстың негізі плитаға қарсы тұруын қамтамасыз етіңіз. Бұл тағамды біркелкі жылытуды қамтамасыз етеді.
- Көміртекті кәстрөлдер мен кастрөлдерді қолданбаңыз. Бұл плитаның қалыпты жұмысына кедергі келтіреді және оның шыны керамикалық бетінің ластануына әкеледі. Бұдан басқа, кен орны ыдыс-аяқ пен тағамды біркелкі жылытуға жол бермейді.
- Жұмыста қолыңызды бетке қоймаңыз. Пештен тығыз радиация кезінде қауіпті.
- Кардиостимуляторлармен және басқа электрондық тетіктері бар адамдар үшін индукциялық пештерді пайдаланудың қажеті жоқ.