Жүзімге ұнамайтын әлемде адамдар көп емес. Жүзімдіктердің артықшылықтары мен дәмдік қасиеттері ұзақ уақытқа белгілі. Мыңдаған жылдар бұрын бір адам жүзім өсіруді үйренді, содан бері ол әр түрлі климаттық жағдайларда өсіп, бұл істе теңдессіз табысқа қол жеткізді. Бүгін біз орыс климатында жүзім өсіруді қалай дұрыс жүргізу керектігі туралы әңгімелестік.
Жүзімдіктерді қайда отырғызуға болады?
- Ең алдымен жүзім отырғызу үшін қажетті орынды таңдау керек. Жүзім өсіретін жер, ең алдымен, табиғи жағдайларға байланысты. Егер жүзімнің солтүстік немесе орта аймағы туралы айтатын болсақ, онда жүзімдіктерде жоғары жылу үшін күресуге тура келеді. Бұл жүзімдіктерді бос орынға орналастыру арқылы және егістік алқапты ағаштар мен бұталармен қорғау арқылы жасалуы мүмкін. Ылғалды климат жағдайында жүзім бұталарын желдетуді және бұталарды жылытуды қамтамасыз ету үшін бір-бірінен жеткілікті ара қашықтықта отырғызу қажет. Бұл жағдайда жүзім үшін ең жақсы орын тау жотасы немесе жіңішке жотасы болады. Суару жетіспеушілігі жүзім отырғызу үшін кедергі бола алмайды. Бұл жағдайда жүзім жер асты суларының ең жақын пайда болған жерлеріне отырғызылады.
- Тегіс жерде жүзім бұталары солтүстіктен оңтүстікке қарай отырғызылады, ал бейім аудандарда жоғарғы құнарлы топырақ қабатының мүмкін жоғалуын болдырмау үшін көгалдандыру жүргізіледі.
- Жүзімдіктерді отырғызу кезінде көпшілігі үйдің жанына қоюды шешеді. Бірақ, үйден қашықтығы кем дегенде 2 метр болуы керек екенін ұмытпаңыз. Үйдің іргетасын қалау үшін жақынырақ қону қатерлері - терең суару кезеңінде жарылып немесе тұндыруы мүмкін. Үйдің солтүстік жағынан жүзім отырғызбаңыз - ол көптеген жапырақтарды дамытады, бірақ жақсы өнім асыға күтеді.
Жүзім отырғызу схемасы
Бұл жерде отырғызылатын күшті немесе әлсіз өсімдік сабағын ескере отырып, жүзім бұталарын отырғызуды жоспарлау қажет: сирек көшеттер арасында аралықты 2,5 метрден, ал үлкен ағаштар арасында 3-4 метр қалдыру керек. Топырақтың құнарлылығы мен суару көлемдерін ескеру маңызды. Топырақтың неғұрлым кедей және одан кем суарылатыны сонша, жүзім отырғызу қалыңырақ болады. Жүзім арасындағы бос орындар суды ыңғайлы және химиялық заттармен емдеу үшін мүмкіндігінше кең қалуға тиіс.
Жүзім көшеттерін отырғызу
Әдебиетте жүзім 40-45 см тереңдікте отырғызу керек деген ұсынымдар берілді, бірақ бұл жолы оны тек қарлы аязда - Украинаның шығысында, Волгоградта мұздату қаупі бар аймақтарда ғана тереңдетуге болады. Жүзімнің көшеттерін отырғызу үшін 50 * 50 * 50 см саңылауды қазып, гумустың шелекін, стақан күлді , құнарлы жердің бірнеше шелекын және мұқият