Балдың терапиялық қасиеттері

Бал - пайдалы қасиеттердің барлық түріне ие және тамақтану кезінде де, емдік мақсаттарда да пайдаланылатын ара шаруашылығының ең танымал өнімдері.

Бал түрлері

Бал көбінесе гүл мен тұғырға бөлінеді. Гүл балы, өз кезегінде, бөлінеді:

Бал аюы құрғақ жазда құрт-құмырсқалардан немесе өсімдіктер шығаратын қанттан алынған заттардан (бал-шыршаны деп аталатын) шығарылады.

Балдың дәрілік және дәмдік қасиеттері оның алуан түріне байланысты. Антимикробтық және қабынуға қарсы қасиеттер қоңыр бен және полифлоральды сорттармен жақсы көрінеді деп саналады. Бұндай бал түрлері әдетте дәмнің ащы дәмі болады. Ашық сорттар денені жақсы әрі жақсы сіңіреді, бірақ олардың бактерицидтік қасиеттері біршама төменірек.

Медовый бал түрлері өте сирек, ерекше дәмі бар және көптеген минералды заттардың бар, бірақ оның дәрілік, әсіресе бактерицидтік, қасиеттері әлі де өте төмен.

Мед үлгісі және олардың дәрілік қасиеттері

Acacia бал

Балдың ең тәтті түрі, ашық сары түсті. Кристалдану кезінде ақ түсте болады. Қалпына келтіретін, иммуностимуляциялайтын және жұмсақ тынышталдыратын әсері бар. Бұл қоректікке жақсы әсер етеді, ол зәр шығаруды емдеуде қолданылады.

Әк бал

Ашық сарыдан кәріптасқа дейінгі түс. Ол өте бактерицидтік және қабынуға қарсы қасиеттерге ие. Бронхопульмониялық жүйенің ауруларын емдеуде, жүректің жақсаруына, бауыр мен бүйрек ауруларында қолданылады.

Қарақұмық балы

Жасыл қоңырдан қоңыр-қоңырға дейінгі түс. Құрамында көптеген белсенді ферменттер, витаминдер, аминқышқылдар, темір бар. Анемия, қан жоғалту, темір жетіспеушілігі, холелитиаз және бауыр аурулары үшін қолданылады. Жүрек бұлшықетін күшейту үшін.

Клевер бал

Жеткілікті және мөлдір. Гинекологиялық ауруларды және геморрды емдеуге, сондай-ақ суыққа, бауырға, жүрекке, буындарға қолданылады.

Шабындық бал

Көбінесе ол бал шөпі деп аталады. Бай шөп иісі бар, түсі сарыдан кәріптасқа дейін өзгереді. Мықты антимикробтық әсерге ие. Суыққа, жүйке бұзылыстарына, бас ауруларына, ұйқысыздыққа , ас қорытуға арналған.

Бұдан басқа, орман алқабында жиналған бал, иісі - қылқан жапырақ, бұл өнімде антисептикалық және жарақатсыз емдеу қасиеттері бар.