Бұл мәдениет жақында біздің фермерлеріміздің төсектерін жақсы және жағымды дәмі үшін толтырады. Әрине, дүкенде немесе азық-түлік нарығында түбірлік дақылдар мен балдыркөк көкөністерін сатып алу қиын емес. Бірақ өз қолыңызбен алынған егін әрқашан сатып алғаннан гөрі өте дәмді екеніне келісесіз. Сонымен, балдыркөкті қалай өсіру туралы.
Ашық жерлерде балдыркөк қалай өседі?
Қорғалған топырақта өсімдік балдыркөк көшеттері. Ол ақпан айында оқып, жеке тостағандарды немесе үш тұқымның кішкентай көшет кассеталарын себеді. Танкілер суарылады, содан кейін парниктік әсерді жасау үшін пленкамен жабылады, содан кейін күннің орнына ауысады. Шығарғанға дейін кәстрөлдер суарылады және желдетіледі. Әдетте қашу отырғызудан кейінгі 10-15 күнде көрінеді.
Көшеттер үшін оңтайлы температура 19-21 градус арасында болып саналады. Фотобилді өсімдіктер қосымша жарықтандыруды және уақтылы, бірақ қалыпты суаруды ұйымдастырады. Уақыт өте келе, тек біреуі, ең күшті өсімдік қалған шөптің сабақтарын кесіп, шыны немесе кассетада қалады. Ашық жердегі өсімдіктерді трансплантациялау мамырда тұрақты жылу ауа райы аяз қатерінсіз орнатылатын кезде жүргізіледі. Бұл жобаларсыз ашық және күн шағылысқан аймақ болуы керек.
Шағын бұталар өсу нүктесі топырақ бетінің деңгейінде орналасқан етіп отырғызылады. Өсімдіктер арасындағы қашықтық 25-30 см кем болмауы керек. Көшеттер отырғызылғаннан кейін көп мөлшерде суарылады.
Егер үйде балдыркөк өсіру және ең жоғары өнімділік туралы айтатын болсақ, онда осы әдеттегідей мәдениетке қамқорлық жасаудың бірнеше ережесін ұсынамыз. Біріншіден, төсек-орынды уақытында суаруды ұмытпаңыз. Егістік майы толығымен құрғағанша күте тұрыңыз. Екіншіден, суару арасында өсімдіктер өте жақсы әрекет ететін топырақтың босатылуын ұмытпаңыз. Үшіншіден, балдыркөк үшін кемінде екі қосымша таңу керек. Көктемде ол гумустың құйылуы мүмкін (1:10 қатынаста). Жаздың ортасында суперфосфат қолданылады.
Егер төсекке тамырдың балдырығы өсіп жатса, жоғарыдағы ережелерге келесі ережелерді қосу керек. Жазда жапырақтарды алып тастамаңыз, олар егін жинаудан бірнеше апта бұрын кесіледі. Сонымен қатар, түбірін тамырға жұмсамаңыз, керісінше, жерден одан аз болуы керек. Астық жинау күздің ортасында жиналады.
Терезеде балдыркөкті қалай өсіру керек?
Егер сіздің сайтыңызда тамырдың балдырығы өсіп шықса, түбірінен хош иісті жасыл түсуге тырысуға болады. Жиналғаннан кейін шағын мөлшердегі түбір көкөністерін таңдаңыз. Олар ұзын жапырақтарды кесіп тастау керек, кішкене қашу қалдырылуы мүмкін. Өсіру үшін қорапты немесе ыдысты қолданыңыз. Топырақ, қарапайым жерлерден, гумустың және шымтезектен дайындалған, олар тең пропорцияда қабылданады. Дымқылдау қасиеттерін жақсарту үшін цистернаның төменгі жағындағы шөгінділердің немесе кеңейтілген балшық қабатын орналастыру жақсы нәрсе, себебі ылғал-сүйетін мәдениет ылғалдың тоқырауына жол бермейді.
Егер контейнерге бірнеше түбірлік дақылдар қойылса, олар кем дегенде 6 см қашықтықта орналасады, оның үстіңгі қабаты толығымен топырақпен жабылғаны үшін тамыр дақылын тереңдетпеу маңызды.
Балдыркөктің тамырынан жасыл өсіруді қалайсыз, ерекше қиындықтар жоқ. Судың бұзылуына әкеліп соқпау үшін, қажет болғанда ғана сумен қамтамасыз ету маңызды. Зауыт мүмкіндігінше көбірек жарық алу үшін кастрюльді оңтүстік немесе батыс терезелерге қою керек. Айтпақшы, үстіңгі байытуға қажеттілік жоқ, себебі өсіп келе жатқан жасыл түстердің бәрі тамырдан алады.