Кофе сабын үшін көптеген рецепттер бар, олар әртүрлі күрделілік. Ингредиенттер аздап ерекшеленуі мүмкін, бірақ нәтиже бір - сабын барлық жағымсыз иістерді керемет өлтіреді және қолдың терісін кептірмейді. Біз өз қолымызбен кофе сабын жасау сабағын біртіндеп меңгереміз.
Кофе сабынының бұл рецепті 16 кішкене бөлікті немесе 4 үлкен мөлшерде береді. Пісіруге қажет:
- салқын кофе - 340 г;
- зәйтүн майы - 510 г;
- пальма майы - 170 г;
- кокос майы - 8 г;
- Жерлендірілген кофе - 2 кесе;
- ля - 135 г;
- кастор майы немесе бадам.
1. Кофе сабын дайындамас бұрын, келесі құралдарды дайындаңыз. Жұмыс істеу үшін сіз сілті, тағамдық таразы, лакмус жолағы мен блендер араластыруға арналған баяу қозғалыс машинасын, шыны банкетті және ағаш тақтаны қажет етеді.
2. Салқын кофені шыны банкке құйыңыз. Сонымен қатар біз ликерді салмақтаймыз. Содан кейін кофеге біртіндеп қосыңыз. Ешқашан керісінше жасамаңыз - ол күйікке толы. Барлық сілтілі ерігенше, ағаш таяқшамен ақырын араластырыңыз. Біз оны бір жаққа қойдық.
3. Баяу пісіргішке балама түрде май қосыңыз. Біз жылыту және жылыту режимін орнаттық.
| | |
4. Мұнай ерігеннен кейін, оған сілтімен құюға болады.
5. Біз қасықпен үнемі араласып, шашыраудан аулақ боламыз. Қоспа қалың пудингке ұқсас болуы керек. Қолмен жұмыс істейтін кофе сабын дайындау фазасы сізді шамамен жарты сағатта алады, бұл барлық мұнайдың температурасына байланысты.
6. Сахна аяқталғаннан кейін, қақпақты жабыңыз да, 10 минут пісіріңіз. Бұл кезеңде қоспаны қайнатып, гелге ұқсауы керек.
7. Қайтадан 5-10 минут бойы бәрін араластырып, қақпақты жабыңыз. Енді қоспасы алма пюресіге ұқсас болады.
8. Лакмустағы кофе сабынын тексеру әдісі туралы бірнеше сөз. Біз кейбір фенолфталеин тамшылаймыз немесе лакмус жолағын қолданамыз. Егер қоспасы боялған болса, онда процесс аяқталмаған.
9. Түс бейтарап болғанға дейін араластырыңыз және пісіріңіз. Дайын дайын сабынның үйлесімділігі картоп пюресі сияқты. Дайын қоспасы жарты сағат ішінде ыдыста салқындатылады.
10. Қоспа суығаннан кейін бадам немесе кастор майын қосуға болады. Содан кейін екі стакан жер үсті кофесін қосыңыз. Барлық мұқият араластырыңыз.
11. Енді дайын сабынды пішінде қою керек. Біз екі күнге кетеміз.
12. Осындай сабын шұжықтары анықталды.
13. Нәтижесінде сіз дайындалған брусочки көп алуға болады. Олар жақсы желдетілетін жерде үш күн бойы кеуіп қалуы керек. Кофе сабын өз қолыңызбен дайын.