Dogwood ұзақ уақыт бойы шипа ретінде қолданылған. Одан олар өздерінің құнды қасиеттерін сақтайтын джемдер, компоттар, құрғақ жидектер мен жапырақтар жасайды. Пайдалы қасиеттері әрі қарай талқыланатын догов, әртүрлі мәселелермен күресуде белсенді қолданылады.
Итнобуд қарағанда пайдалы?
Жидектердің құны адамдар үшін маңызды заттардың массасы болғанда жатыр. Оларға витаминдер (А, аскорбин қышқылы), минералдар (калий, магний, темір, кальций), эфир майлары, гликозидтер жатады. Жүгерінің бай құрамы оны көптеген аурулармен күресуге қолдануға мүмкіндік берді:
- Пектиндердің болуына байланысты кептірілген және жаңа піскен жидектерді қолдану метаболизм өнімдерінің ағзасынан құтылуға көмектеседі.
- Жидектердің белсенді компоненттері жүректің жұмысын қалыпқа келтіруге көмектеседі, миға қан жеткізу процесі. Сондықтан оларда бас ауруларын жеңілдету және склероздың ерте сатыларын емдеу үшін жиі қолдануға кеңес беріледі.
- Ірімшектің бұралған жапырақтарынан тері ауруларымен тиімді күреседі (дерматоз, бөртпе, экзема).
- Жидектерді дайындау диуретикалық және холагог ретінде ұсынылады. Сондай-ақ диареядан ішуге кеңес беріледі.
- Жүгері сүйектері де емдік қасиеттерге ие. Олардың дайындалуы жүйке жүйесін тыныштандыру үшін пайдалы, себебі ол психикалық бұзылуларға қолданылады.
- Зауыттың жемісі геморроймен күресуге көмектеседі. Бұл жағдайда жүгері микрокластер, науалар мен лосьондар түрінде ішкі қолдануға арналған.
Кептірілген жүгері - пайдалы қасиеттері
Кептірілген жемістер жидектердің барлық бағалы қасиеттерін сақтайды, өйткені олардың көмегі түрлі ауруларды емдеу үшін қолданылады:
- Өнім қан қант деңгейін төмендету мүмкіндігінен қант диабеті үшін диетаны қосуға кеңес беріледі.
- Жемістерді үнемі тұтыну терінің проблемаларын жеңілдетеді, витаминдердің тапшылығын толтыруға және буындардағы ауырсынуды жеңуге көмектеседі.
- Жүгері жидектерінен жасалған лосьондар бас ауруы кезінде тиімді.
- Темірдің және басқа да маңызды элементтердің болуы тамырлардың қабырғаларын көтеріп, гемоглобин жетіспеушілігін толықтырады, бұл жүктілік кезінде әсіресе маңызды.
- Қабынуға қарсы қасиеттері мен С витамині бар болғандықтан, жидектер жалпы суықтумен күресуге және иммунитетті жақсартуға көмектеседі .
Бірақ пайдалы кептірілген догов тағы да: өніммен қамтылған пектиндер токсиндерді жоюға және асқазанның жұмысын қалыпқа келтіруге ықпал етеді. Осындай қасиет жемістерді қорғасынмен улану ықтималдығының алдын алу құралы ретінде қолдануға мүмкіндік берді.
Қызыл кептірілген - пайдалы қасиеттері
Кептірілген жемістер фитонцидтерге, микробқа қарсы әсері бар заттарға бай. Демек, жүйелі түрде тамырдың жұтылуы ағзаның жұқпалы инфекцияларын жояды.
Қызылшаға салмақ жоғалтқысы келетін диетаға қосу ұсынылады, себебі жидектер зат алмасуды жеделдетеді және майларды ассимиляциялау процесін қалыпқа келтіреді.
Қарыншаның гемоглобинді қанға арттыруға қабілеттілігімен сипатталатындықтан, оны қолдану анемияның дамуына кедергі келтіреді.
Кептірілген және кептірілген жемістердің қасиеттері іс жүзінде бірдей. Сондықтан, жидектерді сақтау әдісін таңдау
Dogwood - қарсы көрсеткіштер
Иттің жемістері пайдалы қасиеттермен қатар, қарсы көрсеткіштері де бар.
Жидектердегі қышқылдардың болуына байланысты олар асқазанның асқаздылығына, асқазанның немесе он екі елі ішектің гастриті мен жарасына асып түсетін адамдарға ұсынылмайды. Сонымен қатар, бұршақтың кез келген түріне тыйым салынады: джем, шырын, кептірілген және кептірілген жемістер.
Өнімнің айқын тоник әсеріне ие болғандықтан, оны жүйке қоздырғыштарының шамадан тыс қозғалуына бейім адамдар қабылдамайды.