Тропикалық және субтропикалық климаттық аймақтарда осындай құнды азық-түлік және жеміс-жидек тәтті картопты ием өседі, бірақ ол сондай-ақ жылы температура аймағында өседі. Көкөністер пісірілген, пісірілген, қуырылған, құрғақ пішінде әртүрлі ыдыстарды дайындау үшін пайдаланылады, оның ішінде қант, ұн, алкоголь және сірне.
Картоптың сапалы картоптары
Көптеген адамдар тәтті картоп туралы естіді, бірақ әсіресе, қандай өсімдіктер, көбісі білмейді. Тәтті картоп әртүрлі қарай асқабақ, банан, ананас, сәбіз сияқты дәмі бар түйнек көкөністер. Картоп құрамында крахмал бар, ол кальций мен каротиннің керемет көзі болып табылады. Үлкен мөлшерде целлюлозадағы глюкоза арқылы тәндік дәм береді. Ол күшті антидепрессант болып табылады, холестеринді қаннан тазартады, теріні жасартуға ықпал етеді, жаттығу алдында көкөністерді жеуге келгенде бұлшықет ауырсынуын босатады. Талшық денеде метаболизмді жақсартады.
Bathat - сорттары
Әлемде тәтті картоптың түрлі сорттары бар. Сырттай олар ерекшеленеді:
- түйнек түрі (дөңгелек, қабырғалы, фусиформ);
- қабықтың көлеңкесі (ақтан мыс-қызғылт түсті);
- түсі (ақ, сары, сәбіз, күлгін, қызыл).
Негізгі сорттар глюкозаның, каротиннің және дәмнің концентрациясымен сипатталатын десертке, көкөніс пен жемге бөлінеді. Тәтті картоптың ең танымал түрлері - тамаққа арналған тәтті картоп:
- Жеңіс 100. Апельсинді етпен ерте піскен десертті алу. Түйнек жатқанда, олар жаңғақ пен банан сияқты дәм татады.
- Беурагард. Ауруларға төзімді, жоғары өнімділік, жарылып кетпейді. Роза - каротинге бай ылғал апельсин целлюлозасымен боялған.
- Джордж қызыл. Түрлілік еліміздің орта белдеуіне бейімделген. Мыс теріге ие түтікшелер және картоптан дәм татуға болатын жеңіл тұздар, тамақ пісіргеннен кейін әр түрлі болады.
Тәтті картоп қалай өседі?
Тәтті тәтті картоп - ұзындығы 1-5 м болатын ұзын жапырақты лиана, олар топыраққа тарайды және тораптарға тамыр алады. Бұтаның биіктігі 15-18 см, өсімдік жапырақтары петиолят, палчат-лопасть немесе скорды. Тәтті картоптың бүйір тамырлары мықтылығын арттырады, түсі әртүрлі байланысты тәтті еті бар овеллисіз ұзартылған түйнектерді құрайды. Тәтті картоптың жемістері 200 г-ден 3 кг-ға дейін, түрлі мазмұндағы глюкозаның мазмұнына байланысты көкөністердің алуан түрі - өте тәтті немесе жоқ.
Қандай тәтті картоп?
Тәтті картоп жапырақтарының беткейлерінде шұңқыр тәріздес гүлдер үлкен пішінге ұқсас пішіндегі қызғылт, ақ немесе ақшыл былғары түсте пайда болады. Олар 3-7 бүйрек щеткаларын құрайды. Pedicels жапырақтары жапырақтарындай ұзындығы бірдей. Батат - ең алдымен аары жасаған кросс-тозаңдандыруы бар көкөніс дақылдары. Өсімдіктердің көбісі жыныстық жағынан көбею мүмкіндігін жоғалтып алды, көпшілігі гүлденбейді, бірақ кейбір қуанышты бүйрек, тіпті 3,5 - 4,5 мм диаметрі қара немесе қоңыр тәрізді жәшіктерді құрайды.
Тәтті картопты қалай өсіру керек?
Сіз тұқым өсіру кейін алынған тұқым немесе көшет арқылы тәтті картоп тәтті картоп өсіруге болады. Бірінші әдіс көп уақытты қажет етеді. Тұқымдармен тәтті картоп отырғызу алдында, жақсы тұқым табу маңызды болып табылады. Көшеттер арқылы өсіру кеңінен таралған, өсімдіктің бастаушылары үшін тіпті өсімдіктің көбеюін жүзеге асыруға болады. Картоп секілді дереу жердегі түйнекді отырғызу ұсынылмайды - мәдениет ұзақ уақыт бойы піседі және аяз басталғанға дейін жеміс қалыптастыруға уақыт болмайды.
Тәтті картоп түйнектерін отырғызу
Ең алдымен, сізге түйнек сатып алу керек, кішігірім аймақ үшін олар тек бірнеше бөлікке қажет болады. Өсімдік материалы мыс сульфатының әлсіз ерітіндісінде дезинфекцияланады. Ұнтандыруға арналған тәтті картоп яхы қаңтар-ақпан айларында қыста салынған, бұл үшін биіктігі 15-20 см биіктіктегі қорапқа қолайлы болып келеді, оның төменгі тесіктері бұрғыланып, ыдысқа паллетке салынып, терезе табағына орналастырылған. Түйнек қосылған тәтті картопты отырғызу:
- субстрат бос топырақты, гумустың және құмның сол бөліктерінен дайындалады. Қоспаны пеште біраз уақыт пісіру керек;
- қораптың үшінші бөлігі топырақпен толтырылған, құм 3 см қабаты бар үстінде болуы керек;
- топыраққа қойылған дезинфекцияланған түйнек 3-4 см қабатқа сәл басылып, құмды құйып, олардың жартысы жерге тереңдетілуі керек;
- шырынның температурасы + 18-27 ° C-ге дейін қажет, субстрат үнемі суарылады;
- Шоқтар 30 күн өткеннен кейін пайда болады, олар 10 см қашу биіктігіне жетіп, тамырлар пайда болғанша бөліп, суға батырылады, содан кейін олар кесеге орналастырылады;
- түйнектерден қашу 7 рет, әр 10 күнде жойылады;
- ашық топырақта көшеттер көктемде отырғызылады, топырақ + 15 ° C дейін қызады және ауа температурасы + 25 ° C дейін жетеді;
- учаскеде 15 см тереңдікте тесік дайындап, оларды сулаңыз;
- отырғызу схемасы: өсімдіктер арасындағы қашықтық 40 см, жолдар арасында - 70 см;
- көшеттер 2 шкафты тереңдетеді, пластикалық бөтелкелермен немесе шыны ыдыстармен қорғалады, бұл жақсартуға көмектеседі. Жаңа жапырақ пайда болғаннан кейін баспана алынып тасталады.
Тұқымдармен топыраққа тәтті картоп отырғызу
Тұқымдық тәтті картопты өсіру ақпанның екінші онкүндігінде басталады. Мұны істеу үшін бос жерді, гумустың және құмды құмды тең бөлшектермен дайындаңыз. Тұқымдар калий перманганатының ерітіндісінде дезинфекцияланып, кептіріледі. Қонау ережесі:
- көшеттер қоректік субстратпен толтырылған, тұқымдар 1,5-2 см тереңдікте оларға ендірілген;
- дәнді дақылдар үнемі суарылатын, жылы жерге қойылған фильммен жабылады;
- тәтті картоптың тәтті картоптары 15-20 см биіктікке жеткен кезде ашық топыраққа отырғызуға дайын деп есептеледі;
- көшеттерді көшіруге дейін екі апта бойы қатайтылады - олар күн сайын бірнеше сағат бойы ауаға шығарылады.
Тәтті картоп қай жерде өседі?
Тәтті картоп өсіруді жоспарлаған кезде, ол өсетін сайтқа ерекше назар аудару керек. Тәтті тәтті картоп - сәтті өсіру шарттары:
- ойын алаңы қатты желден қорғалған және жақсы жарықтандырылған болуы керек, зауыт тіпті ең кішкентай көлеңкеден де ұнатпауы керек;
- ең жақсы топырақ - құмды, құмды саздауытты, қышқылдығы төмен және жер асты суларының тереңдігі 2 м-ден астам;
- Күзде минералды тыңайтқыштар - 3 кг астықты өсіретін, 15 г калий сульфаты және 1 м 2 -ге 20 г суперфосфат қолданылады . Қышқыл топырақ қосымша әк болуы тиіс. Көктемде топырақ азайып, 80 г азот нитраты қосылады;
- Тәтті картоптың тәттілендірілген тәтті картоптары + 20 ° C жоғары температура кезінде жақсы дамиды, ал + 10 ° C дейін төмендейді, өсім өседі және 0 ° C - өледі.
Тәтті картоп қалай өсіру керек?
Өсімдіктер интернодтарға тамыр алмау үшін маңызды, себебі бұл өнімнің шығуын азайтады. Сондықтан, тәтті картоптың сабақтары өсіру кезінде мезгіл-мезгіл жерден көтеріліп, қажетсіз түбірлердің пайда болуына жол бермеу керек. Оны өсіру кезінде жүйелі түрде арамшөптерді алып тастау маңызды, әйтпесе олар көгалдандыруды қалыңдатады және топырақты азайтады, ал зауыт әлсіз болады.
Егін жинау қыркүйек айының ортасында. Картоп оның жапырақтары мен сабақтарының сары болған және пісуі бастаған кезде піскен болып саналады. Жемістер кептіруге арналған төсекке салынған, құрғақ ауа райында таза түрде қазылып жатыр. Олар дереу жеуге болады. Құтқаруға арналған түйнектер аптаға + 28-30 ° C температурада сақталады, содан кейін қораптарға қойылады, олар бірнеше ай бойы + 10 ° C температурасында сақталады.
Батат - күтім
Тәтті картоп құрғақшылыққа төзімді мәдениет болып табылады, мүлде батпақтану ұнайды. Шламын тамырға бастағанда, оны суару бірінші кезекте көп болуы керек. Бастапқыда олар көптеген тамыр жасайды, содан кейін арамшөптер өсіп, барлық бағытта суға батады. Өсімдіктің екінші жартысында суару 10 күнге дейін бір рет азаяды. Жаңбыр жауған кезде, сіз ылғалдандыруға болмайды. Егін жинаудан үш апта бұрын суару тоқтатылады.
Тамыздың ортасынан бастап, жинау және түйнектерін қалыптастыру кезінде тәтті тәтті картоп қосымша тыңайтқыш қажет. Ол үшін ағаш күлге жарамды калий тыңайтқышын аптасына бір рет қолданыңыз. 1-2 стакан ұнтақты 10 литр суда араластыру керек, кейде екі апта бойы араластыру керек. Әрбір бұта үшін композицияның бір литрін жасау.
Картопты көбейту
Тәтті картоп тәтті картоп түйнектер мен шламды өсімдіктерді шығарады. Мал өсіруге арналған жеміс қараңғы жерде + 10 ° C температурасында сақталады. Субстратта жарық пен тереңдіктің жартысына дейін жеткізіледі, олар оңай бөлінген бұтақтарды береді. 3-7 күн өткен соң су тамшылары бар ыдыста орналастырылған тамырлар мен қашырмалар өсіретін. Кейін олар жапырақтары босатады.
Сондай-ақ, тәтті картоптың құлаған жерінде өсірілген тамырлар мен алдын-ала жасыл кірпіктер беру оңай. Үй кастрюльге отырғызып, олар әдемі өсімдіктерді өсіріп, қыста бөлмені безендіреді, көктемде олар жаңа отырғызу материалының көзі болады. Жерде олар 15-20 см шламын кесіп отырғызады, олар толыққанды толық өсімдікке айналуы мүмкін.
Тәтті картоп зиянкестер
Зауыт аурулар мен зиянкестерге төзімді болып саналады, бірақ кейде олар егінді бұзуы мүмкін. Тәтті тәтті картопты өсіру кезінде әлеуетті мәселелер:
- Қоңыздар немесе мамыр қоңыздарының құрттары. Паразиттер жер бетіне жасырынып, түйнек жейді. Зиянкаларды бұзу Ақыра, Ақтофит есірткімен төсекке суаруға көмектеседі, майда қоңыздарда ересектерге арналған желім зеңдерін орналастыру керек.
- Саңырауқұлақтар. Жаңбырлы жылдарда тәтті картоп өсімдік түрлерін әсіресе қыздырады. Сайтта сыраны пісіріп, біраз уақыттан соң зиянкестерді жинау керек.
- Өрмекші кене. Жапырақтары мен сабақтарына әсер етеді, паразиттерді жойып, Fitoverm немесе пияздың бұталарын ағартуға көмектеседі, ағартылған, химиялық түймедақ.
- Қара аяқ. Саңырауқұлақ аурулары көшеттерге әсер етуі мүмкін, ол сабақты бұрады. Ауруды болдырмау үшін, тәтті картопты себу керек, тек қана қышқыл емес, сондықтан жұмыртқа қабығын жерге қосуға болады, сондықтан фитоспорин-М арқылы субстрат алдын-ала төгілуі керек.