Бергамот деген не және ол нені бейнелейді?

Бізде «қара бергамотпен шай» деген фразаны естіген кезде. Бергамот өсімдігінің қандай да бір түрі бар екенін бәрі де білмейді, ол бұл шайға қосылады, және тұтастай алғанда бұл - ол. Осылайша, иппо - цитрустың тиесілі рутаздардың отбасының өсімдігі. Оның жемістері лимонға өте ұқсас. Оның қабығынан алынған мұнай хош иістендіру үшін шаймен қосылады. Бұл шай тыныштандырады және ас қорытуды жақсартады.

Бергамот зауытының сипаттамасы

Бергамот - биіктігі 2-ден 10 метрге дейін өсетін ағаш тәріздес өсімдік. Кроны жыртылған, кең, қалың бұтақтармен, негізгі бөліктен жоғары бұрышқа дейін созылады.

Бергамот гүлі болған кезде ағаштан күшті және жағымды хош иіс келеді. Оның гүлдері кішігірім қатарларға жиналады немесе жалғыз өседі. Жемістер қыстың басында қалыптасады және піседі. Толық қартаюдың негізгі белгілері - тығыз қабықтың қалыптасуы және тұқымдардың қараңғы болуы.

Бергамот туралы дәмдеуіштер туралы

Табиғатта бергамот өспейді, оны жасанды түрде адам алады. Ол Италиядағы Бергамо қаласының құрметіне өз есімін алды. Оны эфир майы, яғни майлы майлы мәдениет ретінде алу үшін өсіріңіз.

Бергамот майы тек жемістерден ғана емес, сонымен қатар гүлден, жапырақтан және жас қашудан да алынады. Оның жағымды хош иісі бар және цитрус жемістерінен алынған ең жақсы эфир майы болып саналады. Олар оны шайға ғана емес, парфюмерияға да пайдаланады.

Сондай-ақ, бергамоттың эфир майы дәрі ретінде тағайындалады. Медициналық нұсқауларға сәйкес, балдың ас қасықында ерітілген 2-ден 5 тамшыға дейін қолданылады. Бергамот майының ғылыми дәлелденген антидепрессант әсері. Бұл тыныштандыратын және босаңсуды қамтамасыз ететін немесе керісінше тоник және ынталандырушы әсер беретін жүйке сарқылуына көмектеседі.

Бергамотты қалай пайдалануға болады?

Эфир майын өндіруден басқа кейде жемістердің целлюлозасы жеміс-жидек пен мармелад жасау үшін қолданылады. Сондай-ақ, жемістер кептелу жасау үшін пісіруге қолданылады. Цедра шәрбектер, ликерлер және кондитерлік өнімдерді дайындау кезінде де қолданылады.

Бергамот көбінесе иммунитетті жақсартуға және жалпы денсаулықты жақсартуға арналған биологиялық белсенді қоспалардың бөлігі болып табылады. Бергамот майы жиі ароматерапия үшін пайдаланылатын композицияларға кіреді. Ол сондай-ақ өте жақсы емдейді, диуретикалық және антельмингвистикалық қасиеттері бар.

Гүл бергамоты

Бергамоттан басқа, кәдімгі мағынада, бұрын сипатталған өсімдікке тікелей қатысы жоқ бергамот гүлдері жиі кездеседі. Мәселе 19-ғасырда монархтың тамаша және жарқын гүлдері бергамоттың хош иісіне ұқсайтын жағымды хош иісті цитрус зауытына ұқсас деп атала бастады.

Айтпақшы, монадалық гүлдер (бергамот) - бұл сондай-ақ эфирлік мұнай өсімдіктері, бірақ шөпті ғана. Басқа аттары - үнді пущасы, американдық мелисса, таулы бальзам, осуго шайы.

Бергамода-монар гүлдері қуатты тамырға ие. Зауыт аурулар мен зиянкестерге өте төзімді. Көбіне лимон монараларының сабақтары мен көкөністері дәмді хош иістендіргіш дәмдеуіш ретінде пайдаланылады, ол салаттар, ет тағамдарына әсер етеді, сондай-ақ шайды, кавассаны, джемді хош иістендіреді.

Көпжылдық шөп өте құрғақшылыққа және суыққа төзімді. Ашық топырақта жақсы өседі, органикалық байытуға жақсы әсер етеді.

Монрад жапырақтары - күміс, сұр, ұзын, ланцет. Бекітілген, 1 метр биіктікке созылған. Зауыт шілде-тамыз айларында гүлдейді, гүлдеу 2 айға созылады. Гүлдер өте қызғылт-күлгіннен қара-сиреньке дейін бояумен безендірілген. Олар гүл шоқтарын қалыптастыру үшін, сондай-ақ гүлзарлар мен араластырғыштарды сәндеу үшін қолданыла алады .