Қазіргі заманғы тағамдардағы тағамдардың оңтайлы жиынтығын анықтау өте қиын. Керемет әшекейлер, салат табақтары, пластиналар мен көзілдіріктердің керемет таңдауы сұлулығымен сұлулығымен қызықтырады. Бірақ өндірушілердің аң аулауына түспеу және отбасы үшін не қажет екенін ғана сатып алу керек.
Ас тағамдарын қалай таңдауға болады?
Дүкенге барар алдында, өзіңізге осындай сұрақтарға жауап беру үшін кеңес береміз:
- Менің ас үйімде қанша ыдыс болуы мүмкін?
- Ең жиі не дайындаймын?
Қолданыстағы кеңістікті ұтымды түрде жою және хаосқа жол бермеу - тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдің күші астында. Бірақ жаңа бастаған жас қыз бар шкафтар мен сөрелерге қанша және не кіретінін елестету қиын. Дегенмен, уақыттың өзінде сіздің ас үйіңізді дүкеннің әлеуетін және жиһазды ұнататын нәрселерді өлшеп сатып алу кезінде елестетіп көріңіз.
Есіңізде болсын, уақыт өте келе Сізде микротолқынды пеш, көп айналым, кофе машинасы, нан өндірушісі және басқа электроника болады. Мұның бәрі оның лайықты орнын табуы керек, сондықтан тағамдарды көздің қарындастарына жинамаңыз.
Ыдыс-аяқты болашақта пайдалану үшін сатып алмаңыз. Егер отбасыңызда тек екі адам болса, 2 ас үй техникасын сатып алыңыз. Ал қонақтар үшін бөлек мерекелік плиталар мен шыныаяқтар бар.
Және тағы бір ұшы: ыдыс-аяқта сақтамаңыз, себебі көптеген жылдар бойы жақсы, сапалы ыдыс-аяқтар ас үшін сатып алынады, бірақ арзанға түсіп қана қоймай, денсаулығына да зиян тигізуі мүмкін.
Асханада қандай ыдыс-аяқтардың болуын анықтау, диетаға сену. Мысалы, шығыс асханаларының әуесқойлары вок, өзбектер - Казань, орысша - құймақ табасы және т.б. қажет.
Ас үйде қажетті ыдыс-аяқтардың үлгісі
Біз тағамдардың негізгі элементтерін шамамен объектілердің саны мен мөлшерін көрсете отырып көрсетеміз:
- Төсек . Олардың мәртебесі кем дегенде үшеу болуы керек: үлкен, орта және шағын. Үлкен мөлшерде сіз сорпаларды дайындайсыз, ортасында - асханалық гарнирлерді, ал кішкене дайын тамақты жылытуға, жұмыртқаны және басқа да шағын ингредиенттерді қайнатыңыз. Уақыт өте келе, өсіп келе жатқан қажеттіліктерге қарай бірнеше кастрюль сатып аласыз.
- Қуыруға арналған табалар . Бірнеше болуы керек. Біреуі - сындыратын ет, шойын, жоғары жақтары бар. Екінші бөлігі жылдам қуыру үшін, орташа мөлшерде. Кішкене - шірікке арналған жұмыртқа мен омлет үшін. Көкөністерді сөндіруге арналған артық паста / жарты пешке артық емес және сорпа піспеңіз. Егер сіз құймақ пен құймақты жиі асқақтатсаңыз, онда тым көп жеке құймақ табағы болмайды.
- Пышақтар . Сатып алу кезінде үнемдеуге болмайды - бұл пышақтарда . Арзан жиынтықтар тез сіңіріледі, бұл қатты тағаммен тамақ пісіру процесін жасайды. Сіздің арсеналыңызда көкөністерге арналған пышақ, балық, ет, нан және әмбебап кескішті кесу керек.
- Шкафтар, дуршлаг және ас үйге арналған басқа да көмекші заттар . Оларда қамырды илеу керек, салаттарды араластырып, оларға пісірілген тағамды қоясыз.
- Маңызды ақыл- кеңестер: королла, ұнтақтағыш, көкөніс кескіш, илектеу пин, шулы, кесетін тақталар.
- Ас үйге арналған плиталар жиынтығы тағамдардың маңызды бөлігіне жатады. Сізге суп, кішкентай және десерт табақшалары үй шаруашылығының мүшелерінің санына байланысты қажет болады.
- Ас құралдары - форкалар мен қасықтар (үстел, десерт, шай). Сондай-ақ үйдегі адамдар саны бойынша сатып алынды. Дегенмен, сіз оларды маржамен ала аласыз, өйткені бұл заттардың ең маңызды сәттерде жоғалып кетуіне әкеліп соғады.
- Шыныаяқтар - шай және кофе үшін. Суға арналған көзілдірік екі.
Ас үйге арналған қажетті ыдыс-аяқтарды құзыретті сатып алудан басқа, оларды дұрыс орналастыру мүмкіндігі болуы керек. Дегенмен, бұл әрбір үй иесі жеке шешім қабылдауы керек, бұл отбасының барлық мүшелеріне ыңғайлылық пен ыңғайлылыққа негізделген.