Грильде дайындалған ыдыс-аяқтар өте дәмді тағам болып табылады, бұлсыз жаз маусымын елестету қиын. Біз көктемнен бастап ауылдық жерлерге шығып, шишкекті кебабтарды қуырамыз. Үйге арналған гриль болса, не істеу керек? Сонда сіз өзіңіздің сүйікті дәмділеріңізді кез келген жерде жүрместен тамашалай аласыз.
Үйге қандай гриль таңдауға болады?
Үйге арналған грильді таңдағанда, сіз кейбір жалпы сипаттамаларға назар аударуыңыз керек. Мысалы, ол көп қуатқа ие болса, ол тезірек қуырылған етге айналады, ал ішіндегісі шырынды болады. Грильдің пішінінде овоидті немесе сфералық пішінді және жақсырақ жабық типті таңдаған жөн, содан кейін пісіру уақыты қысқарады және қақпақтың астындағы тағамды пісіру әсері жасалады.
Гриль грилі әртүрлі материалдардан дайындалуы мүмкін, бірақ шойынды таңдау жақсы. Ол өзінің пішінін ұзақ уақыт сақтайды және жұмыс аймағында жылуды біркелкі бөледі.
Сондай-ақ, сіз оған арналған орынға назар аударуыңыз керек. Егер ол өте көп болмаса, онда үйге арналған шағын грильге артықшылық беру керек. Гриль тұрақты болуы керек, себебі біркелкі емес беттерге арналған доңғалақтар модельдері қолайсыз.
Сатып алу кезінде, жабдықтың кепілдік мерзімі қызықтырады. Құрметті өндірушілер әдетте 10 жылға дейін кепілдік береді және үйге арналған керамикалық грильде кепілдік әдетте өмір бойы болады.
Гриль түрлері
Бүгін отын түріне байланысты отандық грильдің көптеген түрлері бар:
- Үйге арналған газ торлары ең жиі кездеседі. Олар экологиялық таза, ыңғайлы, оларда пісіру өте жылдам. Отбасыларға арналған ең практикалық газ торлар әдетте 12-15 порцияға арналған. Бұл жағдайда газды гриль стационарлық және тасымалдануы мүмкін (дөңгелектерде). Сондай-ақ кіріктірілген модельдер бар. Форма бойынша олар жиі тікбұрышты немесе сфералық болады. Ас үйде немесе жеке үйдің ауласында газды гриль орнатуға болады. Оларда газдың ағып кетуіне жол бермейтін клапан бар. Тамақ дайындаудан басқа, газды грильде арнайы сөреде жылытуға болады. Газ грилінде ашық жалын жоқ, ол оны қауіпсіз және қолайлы етеді. Отын үшін цилиндрден табиғи газ немесе пропан бар.
- Үйге арналған грильдің екінші түрі - көмірде . Бұл пештің классикалық және дәстүрлі түрі пирожныймен қуырылған етді тамашалауға мүмкіндік береді. Бұл құрылғыда тікбұрышты, көлеңке немесе сфералық пішіні болуы мүмкін, портативті немесе стационарлық болуы мүмкін. Грильді көмірде тек ашық ауада қолданыңыз. Пісіру температурасын оның қақпағындағы саңылауларды ашып / жабу арқылы реттеуге болады. Әдетте оның корпусы эмаль қаптамасы бар тот баспайтын болаттан жасалған қалың парақтардан жасалған. Грильдің жоғарғы сынығы - керамика, ол сонымен бірге тандыр немесе пеш ретінде қолданыла алады. Отын, көмір немесе көмір брикеттері пайдаланылғандықтан. Әдетте бір жүктеу 8-12 сағаттық жұмыс үшін жеткілікті. Оны жою қиын емес - тек күлді үнемі алып тастау керек. Пешке күтім жасау үшін қаражатты пайдалануға болады.
- Ағаш грильдері аулада немесе гаражда қолдануға ыңғайлы. Олардың дизайны өте үлкен және көрінеді
дәстүрлі ағаш пеші. Көбінесе олар шойыннан, ал отын - отын. Ағаш грильдің кейбір үлгілері түтіндік ретінде пайдаланылуы мүмкін. - Табиғатта олармен электрбұйымдар алмайды, бірақ олар үйде және пәтерде өз міндеттерін өте жақсы шешеді. Олар 6-дан 15-ге дейін пісіруге арналған ең портативті және ықшам болып табылады. Мұндай грильдің корпусы болаттан жасалған. Құрылғы электр желісінен жұмыс істейді. Төмен температураларда тағамды пісіруге және қыздыруға мүмкіндік береді. Өкінішке орай, ол дәмдік ыдыс-аяқты көмір немесе ағаш грильдері сияқты жарқырата бермейді.